2-09-2024 ---------------------------------------------- Gewenst begin SG 1086 Gewenst eind SG 1010 Alcohol: 10% Kleur: EBC 70 IBU: Maishwater 12L van 80?C Spoelwater 16L van 90?C 250ml Brewferm Kandijsiroop 180-220 EBC Maishen: 12 liter maishwater opgewarmd naar 80? Na moutstort kwam deze op 69?C Maishtijd 69?C 90 min Na 45 min vlam aan om op te warmen Spoelen: 16 liter (volle pan) spoelwater naar 90? Spoelen tot 23 liter tot SG1038 Aantal liters in kookpan: 23 Aantal liters ...
Mostura - 68ºC - 60min 72ºC - 10min 400ml Candi Sugar Dark Início da fervura Fermentação Lallemand Abbaye Belgian Ale 7 dias 18ºC 2 dias 20ºC 2 dias 5ºC