Brouwdatum: 20-09-2022 Tripel 15 liter. Gewenst Start sg: 1090 Gewenst Eind sg: 1009 Beoogd Alc 10.9% Moutstort: 4 kilo Pilsmout 3 ebc 700 gr Tarwe 450 gr Havervlokken 300 gr Cara gold Suikerstort: 2 Kg witte kristalsuiker Gemaakt met 130 gr wilde verse hop oogst 2022. Maischwater: 15 liter (opgewarmd naar 79 graden 69 strike temperatuur). Spoelwater: 16 liter ...
Naam receptGouden Carolus BierstijlTripel Volume20,0 l Begin SG1,075 SG Berekende kleur (Morey)10 EBC Berekende bitterheid (Tinseth)22 IBU Brouwhulprendement78,0 % Kooktijd70 min. Water 25,40 lMaischwater 12,58 lSpoelwater Vergistbare ingredienten HoeveelheidNaamMouterijKleur% 4,55 kgPilsmoutWeyermann2 EBC72,5 % 0,91 kgTarwemout lichtBrewferm3 EBC14,5 % 0,45 kgCara 20Dingemans20 EBC7,2 % 0,36 kgWitte suikerSupermarkt0 EBC5,8 % Maischschema OmschrijvingTemperatuurRust tijdBeslagdikte ...
Based on T5 modified