| Date Added | Name | Style | ABV | Amount | |
|---|---|---|---|---|---|
| 6/7/2023 |  Nystart Ronnie Brewcabin |
Double IPA | 7.6 % | 15.0001 Liter(s) | |
| 6/4/2023 |  Sommar APA 2023 |
American Pale Ale | 5.8 % | 40 Liter(s) | |
| 5/15/2023 | Sommar NEIPA 2023 |
Unknown Style | 6.5 % | 40 Liter(s) | |
| 3/26/2023 | 2023 Lager |
International Pale Lager | 5.2 % | 40 Liter(s) | |
| 3/18/2023 |  TP Tree house hazy IPA |
Unknown Style | 7.2 % | 39 Liter(s) | |
| 6/15/2022 | Amarillo APA |
American Pale Ale | 5.7 % | 21 Liter(s) | |
| 2/1/2022 | APA |
American Pale Ale | 5.8 % | 40 Liter(s) | |
| 8/1/2021 | NEIPA |
Unknown Style | 6.6 % | 40 Liter(s) | |
| 6/16/2021 |  Simcoe - El Dorado NEIPA |
American IPA | 7.4 % | 40 Liter(s) | |
| 5/9/2021 | Stigbergets West Coast |
American IPA | 6.2 % | 41 Liter(s) | |
| 8/23/2020 |  QUATTRO BERRY SOUR |
Unknown Style | 5.7 % | 26 Liter(s) | |
| 10/26/2019 |  2.0 K-ninety2 brewey feat. Sun Valley Brewery x-mas brown ale |
American Stout | 6.2 % | 14 Liter(s) | |
| 8/29/2019 | New Zealand NEIPA |
Unknown Style | 6.6 % | 27 Liter(s) | |
| 7/22/2019 | Azacca-Eldorado 50-50 NEIPA |
Unknown Style | 6.4 % | 27 Liter(s) | |
| 5/9/2019 | Sun Valley Cascade-mosaic IPA |
American IPA | 6.4 % | 28 Liter(s) | |
| 3/8/2019 | Sun valley What The FUCK NEIPA |
Unknown Style | 6.3 % | 21 Liter(s) | |
| 2/11/2019 | New sun valley NEIPA 2.0 |
Unknown Style | 6.1 % | 21 Liter(s) | |
| 12/8/2018 |  Brown ale 2.0 |
British Brown Ale | 7.5 % | 14 Liter(s) | |
| 11/8/2018 |  K-ninety2 brewey feat. Sun Valley Brewery x-mas brown ale |
British Brown Ale | 4.8 % | 14 Liter(s) | |
| 10/28/2018 | New sun valley NEIPA |
American IPA | 6.2 % | 20 Liter(s) | |
| 5/7/2018 |  Leftovers IPA |
English IPA | 7.6 % | 14 Liter(s) | |
| 5/7/2018 | Alexis Tribute NEIPA 2.0 |
Unknown Style | 7.0 % | 14 Liter(s) | |
| 9/8/2017 |  Oppigards -Thurbo Double IPA KLON |
Double IPA | 7.0 % | 20 Liter(s) | |
| 7/11/2017 | Decibell NEIPA |
Unknown Style | 6.2 % | 22 Liter(s) | |
| 7/10/2017 |  Mango Kid 2.0 |
American IPA | 7.2 % | 24 Liter(s) | |
| 6/19/2017 | Passion IPA |
American IPA | 6.3 % | 23 Liter(s) | |
| 6/9/2017 | SUNVALLEY NEIPA |
English IPA | 6.6 % | 25 Liter(s) | |
| 4/13/2017 | Alexis Tribute NEIPA |
Unknown Style | 5.6 % | 20 Liter(s) | |
| 3/20/2017 |  Brooklyn Lager Clone 2 |
International Amber Lager | 5.5 % | 41 Liter(s) | |
| 3/18/2017 | Cream ale |
Cream Ale | 4.6 % | 12 Liter(s) | |
| 3/15/2017 | Sculpin IPA Clone |
American IPA | 6.6 % | 12 Liter(s) | |
| 2/13/2017 | Citra |
American IPA | 5.3 % | 27 Liter(s) | |
| 2/4/2017 | zombie dust clone |
American IPA | 5.7 % | 22.7125 Liter(s) | |
| 2/3/2017 | Mango Kid - Lilla Lugnets Mangofeber klon |
Double IPA | 9.4 % | 12 Liter(s) | |
| 4/20/2016 | Single Hop Mosaic |
American IPA | 5.3 % | 28 Liter(s) | |
| 4/16/2016 | Single hop Cascade |
American IPA | 6.0 % | 25 Liter(s) | |
| 2/2/2016 | Clone Of Fathom IPL Clone |
Unknown Style | 7.1 % | 14 Liter(s) | |
| 6/14/2015 | Cascade APA |
American Pale Ale | 5.3 % | 28 Liter(s) | |
| 12/8/2014 | Citra IPA-----Brown S.O.B |
American IPA | 6.4 % | 28 Liter(s) | |
| 12/8/2014 | Cascade-Citra IPA -----Pale S.O.B |
American IPA | 6.1 % | 28 Liter(s) | |
| 12/6/2014 |  Galaxy-Nelson Sauvin IPA |
American IPA | 7.5 % | 28 Liter(s) | |
| 12/3/2014 | ENJOY BY 09.28.13 |
Double IPA | 8.1 % | 28.0121 Liter(s) | |
| 11/17/2014 | Galaxy IPA |
American IPA | 7.2 % | 28 Liter(s) | |
| 11/17/2014 | Galaxy-Cascade IPA |
American IPA | 7.2 % | 28 Liter(s) | |
| Date Added | Name | Style | ABV | Amount |
SunValleyBrewery
11/17/2018 12:00:00 AM
SunValleyBrewery
9/1/2018 12:00:00 AM
Kalles Isak kastade i en leksak direkt efter koket och kylningen.
SunValleyBrewery
5/10/2018 12:00:00 AM
Ca 4liter förlust i mäskningen. 20 liter blev ungefär 16 liter till koket. Ca 2 liter a kok.
SunValleyBrewery
1/28/2018 12:00:00 AM
Glömde köpa jäst. Den tillsattes först 2 dagar senare. Det luktade lite surt när jag öppnade locket och tillsatte jästen, var ett tjockt skum på toppen också. Hoppas det inte är något fel.Den sura doften försvann efter 4 dagar(2 dagar efter jästen).
SunValleyBrewery
10/14/2017 12:00:00 AM
B?rjade med f?r mycket vatten i bryggverket, h?ll p? vid lakning ist?llet.Vörtkoket brände fast i botten, förmodligen körde jag på 2500W hela koket. Dra ner till typ 1800 istället.Mango och passion tillsatt efter ca 1,6 v. Upptäkte massor av bananflugor i ena jäsröret(passionen), förhoppningsvis har de fastnat där och inte kommit i ölen.
SunValleyBrewery
6/18/2017 12:00:00 AM
Vid starten av koket upptäkte jag att det fanns mycket maltrester i vörten, stora bitar började flyta upp som jag fick sila bort.Lakade med tillsatt 8 liter vatten, det var nog ett misstag då slutmängden efter kok blev 8 liter mer än beräknat. Nästa gång, skölj vörten med mäsken istället för rätt resultat. Det extra vattnet har resulterat i ett lägre ABV och IBU vilket syntes tydligt vid upptappningen.
SunValleyBrewery
2/26/2017 12:00:00 AM
20 min lakning. Ca 5 skoper.Litet "överkok" på första humlen, skummade över. Lite småöverskummningar emellanåt, ha inte locket på för mycket.Katastrof, timerappen(brewtimer) hade stannat så vet inte hur länge det har kokat. Får chansa :-(Tydligen har jag missat stegordningen i "orginalreceptet", där framgår det att mangon åkte ner i samma kärl efter det jäst ut efter ca 3 dagar, sedan också torrhumlade man efter mangon jäst ut. Alltså torrhumling ca tre dagar innan flaskning, totalt ca 15 dagar ...
SunValleyBrewery
6/27/2015 12:00:00 AM
Kokade över ordentligt vid 30 min, i stort sett all humle försvann :-( Ca 10 min extra tillagt till uppkom innan 25min humlen åkte i. Note to self: Glömde inte att lägga i kylspiralen efter 25min humlen nästa gång
