5,0 W : 28L FW : 21L 1st s : 20L 2nd s : 20L Final : 61L og : 1.041 fg :
Mi sustanciosa Red Ale que tiene su origen en Irlanda, es cerveza de color rojo oscuro o de aspecto rojizo, con sabor intenso, lupulado medio y mantecoso. Su color rojo es debido al tostado de la cebada adem?s de la malta. Las cervezas normalmente son bajas en alcohol (3,5 % es lo t?pico), aunque se elaboran versiones m?s potentes para su exportaci?n. La red ale puede saber menos amarga que las ales inglesas, con un sabor malteado y a caramelado. derivado de las Bitters inglesas, pero con un ...
Swapped Pilsen for Maris Otter, scaled to 13.3 gallons output to fermenter and bumped up hops slightly. Changed to English Ale yeast Safale US-04 Changed chocolate to Simpson's English coffee malt Target mash temp 153F Red agent beet juice. 200 drops in 4.7 gallons OG actual 1.051 FG actual 1.009