MT: 3.15 gal, 9g CaSO4, 3g NaCl, 3g CaCl, 10mL H3PO4@150F. 30'. HLT:5.5 [email protected] BK:7gal CUL, 60'B, 15' WP KO:@70F, pitch OYL-011, O2 x2, 68F ferm temp.
4 kg Pilsen - 39,20 1.5 kg Vienna - 20,25 0.5 kg Carahell - 12,10 0.2 kg CaraMunich II - 4,36 50g Chips de Carvalho - 7,50 Guia para mangueira 9-20mm - 18,15 Fechador de Mangueira - 3,70 Total - R$83,41 Início 11:33 Água 70 graus 12:11 Pré Lavagem 15.8 = 1065 Pré Fervura 11 = 1044 Pós Fefvura 12 = 1048 (25 litros) Termino Fervura 15:00
Pilsen - 39,20 Maris Otter - 28,95 Carahell - 12,10 CaraMunich II - 4,36 Total - R$84,61