BRYGGEDAG 11.03.22 MESKEVANN START: 21L STRIKE TEMP: 69. MESKETEMP: 68-65. MASH OUT TEMP: 71.5 SKYLL MED 1.5L KOKENDE VANN PREBOIL: 19L. G: 1045 (70C) FORTYNNET TIL 20L og G: 1040 (70C). POSTBOIL: G: 1049 (45C) VOLUM: 16L OVER I GJÆRINGSKAR TØRRHUMLET 18.03.21 MÅLT FG: 6 BRIX = 5.3% ABV
Grainfather G30 kit -14.9 l Mash Vol / 16.5 l Sparge Vol. NB. Use UK cascade Carafoam (US) is know as Carapils in EU
BRYGGEDAG 28.01.22 MESKEVANN START: 21L STRIKE TEMP: 69. MESKETEMP: 67.5-62. MASH OUT TEMP: 71.5 SKYLL MED 1.5L KOKENDE VANN VOLUM 22L PREBOIL: 19L. G: 1043 (70C) POSTBOIL: 16.5L 1035, hydrometer viste 1038 (25C). VOLUM: 22L (MÅ HA VÆRT LEKKASJE PÅ KJØLER). FG: 4 Brix WRI, dvs. ABV ca. 4.2-4.7% (OG 1035-1038). Målt 04.02.21 Tørrhumlet samtidig. KOMMENTARER: - Litt lav mesketemp (var på trening), høyere strike (70?) el. varmeelement underveis. - FIKS LEKKASJE PÅ KJØLER - UJEVN ...
MT: 3gal@148F, 9g CaSO4, 3g NaCl, 23mL H3PO4, 30' HLT: [email protected] BK: 7gal CU, 60' B, 15' WP KO:@68F, pitch WY1469
Made with base Golden Promise with 1.2ltr of my own ginger ale & 56g ginger root. (see note below.)