1/3 dos lupulos no mash out 1/3 dry hop segundo dia 1/3 dry hop terceiro dia Sais Strike water: CaSO4 - 5g CaCl2 - 3,7g Sais Sparge water: CaSO4 - 2,5g CaCl2 - 1,9g Lupulagem de whirlpool a 75 por 20 min (DENTRO DO SPIDER) - fazer um whirlpool bem forte. Se der harsh diminuir para 15 min. Aeracao de mosto por aprox 1min30seg (nao precisa se usar a CN36) Levedura CN36 (1,5 pacote) 5g de fermocel ja junto com a hidratacao da levedura em 300ml (100ml pra 10 litros de 200 ml pra 20 litros) ...
Hazy IPA