v2 - um toque a menos de cor e um pouco mais de amargor. Leve ajuste entre lupulos de flame out (-) x dry hopping ( ) Inicio da Fermentacao a 19C e aumentar para 21C no 3o dia ateh o fim da fermentacao, descanso diacetil, dry hopping a 10C Flame out = lupulos a 90C-80C por 15 min. Agua pode ser equilibrada / um pouco para os lupulos Munich por Carahell (ou caramel hell) 150g de Caramunich II (Best Malz) ou 120g Caramunich III (Weyermann) ou 120g (Thomas Fawcett Crystal) Munich pode trocar ...
Sweet n Sour guava ipa