FWH the 25 min addition Got an OG of 1.050 with about 5.5 gallons of wort, for an efficiency of only 55% (expected 77% efficiency to get 1.068, what I actually got was 62% efficiency assuming I boiled off the 1/2 gallon got arrive at 5 gallons of 1.055)
Cálculo de ibu pra no-chill. Considerar -5 minutos na realidade (ex: a adição de 5 minutos é pra fazer no flameout)
Crystal 50L eh o Crystal 110 ou 150 ou Caramunich II Ajuste para agua Lindoya fonte Agata: 3g CaSO4 2g CaCl2 1g MgSO4 Preboil OG aprox 1.049 e volume 13 litros Dry hop depois de 3 dias ou qdo a atividade no airlock diminuir consideravelmente. depois de mais 3 dias (ou ao fim da fermentacao) cold crash e add gelatina (temp menor que 10C) gelatina para 10 litros: 3g gelatina diluida em 60ml de agua (esquentar no microondas de 7s em 7s ate temp de 65C). add ao mosto. deixar por mais 1 ou 2 ...