Crystal 50L eh o Crystal 110 ou 150 ou Caramunich II
Ajuste para agua Lindoya fonte Agata:
3g CaSO4
2g CaCl2
1g MgSO4
Preboil OG aprox 1.049 e volume 13 litros
Dry hop depois de 3 dias ou qdo a atividade no airlock diminuir consideravelmente.
depois de mais 3 dias (ou ao fim da fermentacao) cold crash e add gelatina (temp menor que 10C)
gelatina para 10 litros: 3g gelatina diluida em 60ml de agua (esquentar no microondas de 7s em 7s ate temp de 65C). add ao mosto. deixar por mais 1 ou 2 dias e envasar.
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