Saison Recipes

Mosaic farmhouse 1

Rooster 10/2/2016 6:22:18 PM

• {Math.Round(srm)}° L
• All Grain
• 10.5 Gallon(s)
• Saison
• 19 IBU
• 5.6 % ABV

Farmhouse Brett c

Rooster 10/2/2016 5:46:40 PM

• {Math.Round(srm)}° L
• All Grain
• 10.5 Gallon(s)
• Saison
• 14 IBU
• 7.2 % ABV

Orange Blossom

Brewer 110750 9/30/2016 5:03:38 PM

• {Math.Round(srm)}° L
• Extract
• 1 Gallon(s)
• Saison
• 30 IBU
• 4.0 % ABV

Matts DuPont Saison

Matt 6/10/2016 5:58:09 AM

• {Math.Round(srm)}° L
• All Grain
• 4.8 Gallon(s)
• Saison
• 26 IBU
• 5.8 % ABV

Nelson SMaSHd saison

Brewer 110287 9/28/2016 2:25:15 PM

• {Math.Round(srm)}° L
• All Grain
• 5 Gallon(s)
• Saison
• 32 IBU
• 5.4 % ABV

Saison

athesing 9/28/2016 12:44:03 PM

• {Math.Round(srm)}° L
• All Grain
• 5 Gallon(s)
• Saison
• 32 IBU
• 5.7 % ABV

black cat copy cat *2

reidabis 9/27/2016 8:14:03 PM

• {Math.Round(srm)}° L
• All Grain
• 5 Gallon(s)
• Saison
• 34 IBU
• 6.2 % ABV

Clone Of Pole Saison

itnome 9/26/2016 11:13:15 AM

• {Math.Round(srm)}° L
• All Grain
• 90 Liter(s)
• Saison
• 25 IBU
• 6.1 % ABV

Adars Agave Saison

ADAR 8/16/2016 1:13:44 AM

• {Math.Round(srm)}° L
• All Grain
• 5 Gallon(s)
• Saison
• 25 IBU
• 5.5 % ABV

Erato Saison

Greville 9/25/2016 7:32:59 AM

• {Math.Round(srm)}° L
• All Grain
• 6.5 Gallon(s)
• Saison
• 20 IBU
• 5.4 % ABV

Mixed fermentation saison fermented on a yeast cake from a previous saison which included WL American Farmhouse, Sacch Trois, and HF bottle dregs. Leave in primary for two months and then rack to secondary atop wine-soaked oak cubes. Leave for 1-2 months. Then rack again onto flavoring (fruit and/or dry hops) for a couple weeks. Then bottle or keg.