20 l mash 13 l sparge Tynnet med en ekstra liter vann da jeg så gravity ble høy og 90 min kok. Gjæring på fat under trykk 23 psi på 16 grader. Skal gi rett karbonering. OG ble alt for høyt på 1.060. Effektiviteten i systemet mitt må være høy. Target og ihht oppskrift skulle vært 1.048. Brukte 2 pakker gjær i stedet for 1.
add more grain for 30 minute boils
Mash in @ 11:10pm 7/8/23 Mash out @ 10am 7/9/23 Boil @11:30am SG: 1.045 2oz turbinado sugar 7/16
Viking for adding fruit extracts/juices
Appartement Brewery Recipe Blonde Ale