bottle 6/1/21 w 110g brewing sugar to 24L CML CalCom yeast
Malte Munich = Carahell Weyerman Pilgrim: complex flavor and aroma as grassy herbs, grapefruit citrus, berries and pears right through to spice, cedar and honey. Admiral: Aggressive but smooth bittering with an orange-citrus and herbal resonance Lupulos de Flame out a 85-90C (estudar possibilidade de mover para dry hopping) Fermentar de modo a aparecer algum ester, mas quero deixar os lupulos em maior evidencia v2 - redistribuidos os lupulos e corrigida a cor (mais SRM) *tentar na proxima ...