Imperial Stout Recipe - Viejo Zorro - Imperial Brown Winter Stout - HECHA

{"RecipeId":59033,"RecipeTypeId":10,"OriginalRecipeId":56398,"UnitType":"m","IbuFormula":"r","CreatedBy":113401,"Name":"Viejo Zorro - Imperial Brown Winter Stout - HECHA","Description":"- Fermentar a 19ºC y subir a 21ºC cuando termine\n- x2 sobres levadura Safale-04\n- Coco en el fermentador a los 6 días (últimos puntos de densidad) durante 1 semana\n- A los 9 días subida a 21ºC\n- A los 14 días 1.030 con burbujeo muy lento. Sabor a coco fuerte en retrogusto, aroma no agradable y sabor no especialmente rico, con sensación mantecosa en boca\n- A los 19 días embotellé con DF de 1.029 con mejora en sabores, aunque el coco se nota bastante \n ABV-\u003e 8.7% (Atenuación de 70% para Safale S-04, su límite)","ImageUrlRoot":null,"StyleId":"20C","StyleName":"Imperial Stout","BatchSize":23,"BoilSize":25,"BoilTime":60,"Efficiency":0.78,"DateCreated":"\/Date(1539471226007)\/","BrewSessionCount":0,"MostRecentBrewSession":null,"Og":1.09585916946864,"Fg":1.0287577508405921,"Srm":30.840985868195848,"Ibu":77.385563417485358,"BgGu":0.80728389205168161,"Abv":8.656083003018189,"Calories":339,"AverageRating":0,"TastingNoteCount":0,"Fermentables":[{"Per":"46","Amt":"4.4","Ppg":"38","L":"3","Use":"Mash","Id":"312414","IngId":"15","Name":"Maris Otter Pale - UK","CustomName":"","Rank":"1"},{"Per":"17","Amt":"1.6","Ppg":"37","L":"3","Use":"Mash","Id":"312106","IngId":"538","Name":"Golden Promise - UK","CustomName":"","Rank":"2"},{"Per":"6","Amt":"0.6","Ppg":"37","L":"6","Use":"Mash","Id":"312415","IngId":"560","Name":"Munich Light - DE","CustomName":"","Rank":"3"},{"Per":"4","Amt":"0.4","Ppg":"36","L":"10","Use":"Mash","Id":"312109","IngId":"524","Name":"Dark Munich - DE","CustomName":"","Rank":"4"},{"Per":"3","Amt":"0.3","Ppg":"36","L":"20","Use":"Mash","Id":"312416","IngId":"31","Name":"Biscuit Malt - BE","CustomName":"","Rank":"5"},{"Per":"3","Amt":"0.3","Ppg":"35","L":"22","Use":"Mash","Id":"312298","IngId":"25","Name":"Caramel/Crystal 20 - US","CustomName":"","Rank":"6"},{"Per":"2","Amt":"0.2","Ppg":"38","L":"3","Use":"Mash","Id":"312108","IngId":"581","Name":"Rye - DE","CustomName":"","Rank":"7"},{"Per":"2","Amt":"0.15","Ppg":"35","L":"130","Use":"Mash","Id":"312107","IngId":"47","Name":"CaraAroma - DE","CustomName":"","Rank":"8"},{"Per":"2","Amt":"0.198","Ppg":"37","L":"20","Use":"Mash","Id":"312114","IngId":"28","Name":"Melanoidin Malt - US","CustomName":"","Rank":"9"},{"Per":"2","Amt":"0.15","Ppg":"36","L":"150","Use":"Mash","Id":"312112","IngId":"508","Name":"Coffee Malt - UK","CustomName":"","Rank":"10"},{"Per":"2","Amt":"0.2","Ppg":"32","L":"337","Use":"Mash","Id":"312111","IngId":"52","Name":"Carafa I - DE","CustomName":"","Rank":"11"},{"Per":"1","Amt":"0.1","Ppg":"32","L":"525","Use":"Mash","Id":"312113","IngId":"58","Name":"Carafa III - DE","CustomName":"","Rank":"12"},{"Per":"5","Amt":"0.5","Ppg":"30","L":"35","Use":"Late","Id":"312110","IngId":"91","Name":"Maple Syrup - US","CustomName":"","Rank":"13"},{"Per":"4","Amt":"0.4","Ppg":"0","L":"1","Use":"Late","Id":"312115","IngId":"545","Name":"Lactose - Milk Sugar - US","CustomName":"","Rank":"14"}],"Hops":[{"Amt":"44.5","Type":"Pellet","Use":"Boil","Min":"60","Day":"0","AA":"12.7","Ibu":"67.518207132853","Id":"335487","IngId":"6","Name":"Chinook","CustomName":"","Rank":"1"},{"Amt":"10","Type":"Pellet","Use":"Boil","Min":"35","Day":"0","AA":"12.2","Ibu":"9.86735628463236","Id":"337499","IngId":"18","Name":"Magnum ","CustomName":"","Rank":"2"}],"Yeasts":[{"Atten":"0.7","Id":"87270","IngId":"131","Name":"Fermentis Safale S-04","CustomName":"","Rank":"1"}],"Others":[{"Amt":"0.5","Unit":"each","Use":"Secondary","Id":"60558","IngId":"9396","Name":"Coco tostado","CustomName":"","Rank":"1"}],"MashSteps":[{"Heat":"Decoction","Temp":"68","Time":"60","Id":"43939","IngId":"4080","Name":"Macerado entero","CustomName":"","Rank":"1"}],"Steps":[]}