Desfrute de uma cerveja artesanal autêntica, feita com paixão e precisão.
A nossa English Bitter é uma representação clássica de um estilo britânico atemporal.
Com um equilíbrio harmonioso entre maltes de alta qualidade e lúpulos aromáticos, esta cerveja revela sabores de caramelo, toffee e um suave amargor, culminando em um final limpo e refrescante. A temperatura de fermentação e brassagem é cuidadosamente controlada para garantir o perfil de sabor perfeito.
A English Bitter é o acompanhamento perfeito para uma refeição ou para ser apreciada sozinha.
Experimente a tradição britânica em cada gole. Cheers!
Fermentables
85% - Pale Ale - US
3.7
37
3
Mash
7% - Crystal 140L - UK
0.3
33
140
Mash
8% - Biscuit Malt - BE
0.35
36
23
Mash
Hops
No hops in this recipe
Yeast
Fermentis Safale S-04
75%
Other Stuff
No other stuff in this recipe
Mash Steps
Alfa Amilase
Decoction
68
60 min
Whirfloc
Decoction
100
15 min
Special Instructions
1.Fermentação a 18 graus por 7 dias, ou até a atenuação.
{"RecipeId":111666,"RecipeTypeId":10,"OriginalRecipeId":null,"UnitType":"m","IbuFormula":"t","CreatedBy":131030,"Name":"IA English Best Bitter","Description":"Desfrute de uma cerveja artesanal autêntica, feita com paixão e precisão.\nA nossa English Bitter é uma representação clássica de um estilo britânico atemporal.\nCom um equilíbrio harmonioso entre maltes de alta qualidade e lúpulos aromáticos, esta cerveja revela sabores de caramelo, toffee e um suave amargor, culminando em um final limpo e refrescante. A temperatura de fermentação e brassagem é cuidadosamente controlada para garantir o perfil de sabor perfeito.\nA English Bitter é o acompanhamento perfeito para uma refeição ou para ser apreciada sozinha.\nExperimente a tradição britânica em cada gole. Cheers!","ImageUrlRoot":"/img/r/b0/b00bb0b8-94eb-4637-bc7a-a0c352529797","StyleId":"11B","StyleName":"Best Bitter","BatchSize":24.5,"BoilSize":28.5,"BoilTime":60,"Efficiency":0.74,"DateCreated":"\/Date(1699619497037)\/","BrewSessionCount":0,"MostRecentBrewSession":null,"Og":1.0401788008863737,"Fg":1.0100447002215933,"Srm":12.107958161226238,"Ibu":26.385766305095963,"BgGu":0.65670865538559331,"Abv":3.8872989857566513,"Calories":132,"AverageRating":0,"TastingNoteCount":0,"Fermentables":[{"Per":"85","Amt":"3.7","Ppg":"37","L":"3","Use":"Mash","Id":"596563","IngId":"570","Name":"Pale Ale - US","CustomName":"","Rank":"2"},{"Per":"7","Amt":"0.3","Ppg":"33","L":"140","Use":"Mash","Id":"596565","IngId":"510","Name":"Crystal 140L - UK","CustomName":"","Rank":"3"},{"Per":"8","Amt":"0.35","Ppg":"36","L":"23","Use":"Mash","Id":"596564","IngId":"31","Name":"Biscuit Malt - BE","CustomName":"","Rank":"4"}],"Hops":[],"Yeasts":[{"Atten":"0.75","Id":"166636","IngId":"131","Name":"Fermentis Safale S-04","CustomName":"","Rank":"1"}],"Others":[],"MashSteps":[{"Heat":"Decoction","Temp":"68","Time":"60","Id":"75730","IngId":"6484","Name":"Alfa Amilase","CustomName":"","Rank":"2"},{"Heat":"Decoction","Temp":"100","Time":"15","Id":"75727","IngId":"6364","Name":"Whirfloc","CustomName":"","Rank":"4"}],"Steps":[{"Id":"187685","Rank":"1","Text":"Fermentação a 18 graus por 7 dias, ou até a atenuação."},{"Id":"187686","Rank":"2","Text":"Descanso de Diacetil por 3 dias a 22 graus"},{"Id":"187688","Rank":"3","Text":"Cold Crash / Maturação por 5 dias"},{"Id":"187690","Rank":"4","Text":"Dry Hop no primeiro doa do Descanso do Diacetil"}]}