MRamen - Homebrewer Profile

MRamen

MRamen

3/10/2018
22
12
Trappist style Quad

Trappist style Quad

by MRamen on 7/20/2018
All Grain + Extract | 17 Liter(s) | Belgian Dark Strong Ale | 9.4 % ABV
https://www.homebrewtalk.com/forum/threads/the-pious-westvleteren-12-style-quad-multiple.147815/
Clone Of Brooklyn Sorachi Ace

Clone Of Brooklyn Sorachi Ace

by MRamen on 7/3/2018
All Grain | 19.0001 Liter(s) | Saison | 6.8 % ABV
litt usikker på hvilken gjaer som bør benyttes. WLP 500 benyttes også ser et ut til.
Dr Hans Black IPA

Dr Hans Black IPA

by MRamen on 6/25/2018
All Grain | 23 Liter(s) | American IPA | 6.1 % ABV
Dr Hans sin BIPA
Belgisk dobbel take Two

Belgisk dobbel take Two

by MRamen on 6/19/2018
All Grain | 25 Liter(s) | Belgian Dubbel | 7.2 % ABV
Jeg har økt mengdene caramunich til omlag 6% - fors?ker det for mer skum og skumfasthet. Økte mesketid på 65 grader.
Weisse

Weisse

by MRamen on 6/10/2018
All Grain | 25 Liter(s) | Weizen/Weissbier | 4.6 % ABV
Vienna lager

Vienna lager

by MRamen on 5/27/2018
All Grain | 24 Liter(s) | Vienna Lager | 4.3 % ABV
Dette er et eksperiment
Clone Of Guinness Draught - Clone

Clone Of Guinness Draught - Clone

by MRamen on 5/18/2018
All Grain | 20.8198 Liter(s) | Unknown Style | 4.1 % ABV
Clone Of AEgir IPA

Clone Of AEgir IPA

by MRamen on 5/14/2018
All Grain | 20 Liter(s) | American IPA | 7.2 % ABV
Clone Of Fass.7 - Der Einsame - Roggen Weizen - Die Weizen Versammlung

Clone Of Fass.7 - Der Einsame - Roggen Weizen - Die Weizen Versammlung

by MRamen on 5/13/2018
All Grain | 22 Liter(s) | Roggenbier (German Rye Beer) | 4.6 % ABV
Clone Of Belgian IPA - Citra

Clone Of Belgian IPA - Citra

by MRamen on 5/7/2018
All Grain | 13 Gallon(s) | Belgian Pale Ale | 8.5 % ABV
Clone Of Break like the Wind - PALE ALE

Clone Of Break like the Wind - PALE ALE

by MRamen on 5/7/2018
All Grain | 18.9271 Liter(s) | American Pale Ale | 5.1 % ABV
Pale ale Gahr

Pale ale Gahr

by MRamen on 5/1/2018
All Grain | 24 Liter(s) | American Pale Ale | 5.0 % ABV
Pale ale Gahr. Må teste wlp090 san diego super
Clone Of Weiss

Clone Of Weiss

by MRamen on 4/8/2018
All Grain | 25 Liter(s) | Weizen/Weissbier | 5.4 % ABV
Chimay Grande Reserve Blue Clone

Chimay Grande Reserve Blue Clone

by MRamen on 4/7/2018
All Grain | 18.9271 Liter(s) | Belgian Dark Strong Ale | 7.7 % ABV
Recipe from candy Sirup inc. Carafe II te brukes ihht ønsket farge
Belgian Blonde

Belgian Blonde

by MRamen on 3/11/2018
All Grain | 24 Liter(s) | Belgian Blond Ale | 6.1 % ABV
50/50 bitter sweet orange peel
Dunkelweizen

Dunkelweizen

by MRamen on 3/11/2018
All Grain | 22 Liter(s) | Dunkelweizen | 5.9 % ABV
Clone Of Black rye lager

Clone Of Black rye lager

by MRamen on 3/11/2018
All Grain | 18.9271 Liter(s) | Schwarzbier (Black Beer) | 5.0 % ABV
Clone Of Hopfenweisse

Clone Of Hopfenweisse

by MRamen on 3/11/2018
All Grain | 5 Gallon(s) | Weizen/Weissbier | 8.4 % ABV
Vienna Lager

Vienna Lager

by MRamen on 3/11/2018
All Grain | 23 Liter(s) | Vienna Lager | 5.4 % ABV
https://www.homebrewersassociation.org/homebrew-recipe/since-this-is-nhc-ill-keep-the-beer-names-nice-and-clean-vienna-lager/ Vienna malt3,86kg Avantgarde pilsner malt0,9kg Weyermann Munich II malt0,45kg Meladonin malt0,113kg Weyerman carafa III spesial malt85g
Clone Of Saison 1

Clone Of Saison 1

by MRamen on 3/10/2018
All Grain | 25 Liter(s) | Saison | 4.6 % ABV
Clone Of Pilsner Gahr

Clone Of Pilsner Gahr

by MRamen on 3/10/2018
All Grain | 25 Liter(s) | German Pilsner (Pils) | 4.7 % ABV
Belgisk dobbel

Belgisk dobbel

by MRamen on 3/10/2018
All Grain | 25 Liter(s) | Belgian Dubbel | 8.1 % ABV
Dr Hans Black IPA

Brew Session: Dr Hans Black IPA

by MRamen on 7/7/2018
 Water Infusion  Fermentation  Conditioning
Carafa 2-350g- 15 min før meskeslutt. Litt varmt skyllevann- kanskje 85. Kj?lte ned etter et par liter. 20 g cascade pga litt høyt AA innhold.Manglet 15 g cascade. Erstattet 15 gmed centennial ved falme out. Satte en minibstarter med en skvett ukokt/desinfisert vørter og en pakke flytende gjær
Belgisk dobbel take Two

Brew Session: Belgisk dobbel take Two

by MRamen on 6/24/2018
 Water Infusion  Mash/Boil  Fermentation  Conditioning  Tasting
First wort SG:1057. Ca12 liter skyllevann. Carafa 80g inn i nest siste meskesteg. Tilsatte sukker ril target SG 1058. Tilsatte starter 1,5 liter. God aktivitet i karet etter 12 timer. Sg 1005 2/7-18
Weisse

Brew Session: Weisse

by MRamen on 6/17/2018
 Water Infusion  Mash/Boil  Fermentation  Conditioning
Fulgte meskeprogram som forutsatt. Brukte angitte mengder Hallertau Mittelfrüh.Aa4,7, så IBU går nok litt opp. Pitchet 1 l starter på kald vørter. Te av 20g carafa1. Aktivitet i karet etter 10 timer. Sg1010 etter 9 dager. Benyttet WLP300.
Clone Of AEgir IPA

Brew Session: Clone Of AEgir IPA

by MRamen on 6/2/2018
 Water Infusion  Mash/Boil  Fermentation  Conditioning  Tasting
Hadde oppi 600g mer pale malt enn oppskriften. Økte mesketid for mer utbytte pga mye malt. Rørte 3 ganger i maltråret under brygging. Gav tilsynelatende god effekt og frigjorde stivelse, samt forbedret flow gjennom maltrøret.Avlesning 1060 ved 27oC. Korrigert til 1061.Pitchet 2 liter starter ved litt kald vørter. Står i kjeller 21oc. God gjæringsktivitet 11 timer etter pitch.
Pale ale Gahr

Brew Session: Pale ale Gahr

by MRamen on 5/19/2018
 Water Infusion  Mash/Boil  Fermentation  Conditioning  Tasting
80 min mesk på 67. Siste humle lå 2 min etter flameout før kjøling. Kjølte 1t.to pakker ferskgjær i karet. Vørter var nok 10-11oC. Litt høyere AA verdier på humle enn oppskrift. Justerte ikke. Målt sg etter 10 dager:1004. Stått varmt. Korrigerat FG måling til 20oC er 1005.
Clone Of Saison 1

Brew Session: Clone Of Saison 1

by MRamen on 4/14/2018
 Water Infusion  Mash/Boil  Fermentation  Conditioning  Tasting
Wheyermann pils, Wheat, Munich II. Simpson dark crystal. Mesket 9 timer hele natten p? 63oC. 20 min utmesk 78oc. SG pre boil ca 1046(48) - 30 liter pre boil. Gir litt for sterkt ?l med valgt gj?r OYL 500 saisonsteins monster, s? jeg tilsetter 4,5 liter rent vann. Justert humlemengder pga AA innhold og volum East Kent Goldings - 63g Fuggels 2x 43g Målte SG etter 10 dager : 1002 Sukker til priming ca 9/g/liter
Chimay Grande Reserve Blue Clone

Brew Session: Chimay Grande Reserve Blue Clone

by MRamen on 4/14/2018
 Water Infusion  Mash/Boil  Fermentation  Conditioning  Tasting
?kte Saaz og Hallertau til hhv 53 og 70g pga AA innhold og litt gammel Hallertauer Hersbrucker. Pre boil 1044 Post boil SG ca 1060. Tilsatte 420 g sukker på tampen. OG 1062. Tilsatte starter på ca 2 liter, med WLP 500. god aktivitet i karet etter 9 timer. blow off nødvendig. Målte SG etter 6 dager 1008 - smakte fint SG etter 10 dager 1006. Smakte litt rottent. Tror jeg kokte bare i 60 min.......Jeg kokte bare 60 min. Luktet og smakte fint ved flasking Sukker priming 8,2 g/liter
Clone Of Pilsner Gahr

Brew Session: Clone Of Pilsner Gahr

by MRamen on 4/6/2018
 Water Infusion  Mash/Boil  Fermentation  Conditioning  Tasting
Ingen problemer i prosessen. Blandet litt ny og gammel Saaz humle. Var p? hhv 3,5AA og 4,7 AA. Satte 0,5 l gjærstarter med 2 pk flytende 830. dreit meg ut og lagde vørter til denne på OG ca 1160. Gjæret som faen, pitched den etter ca 1 døgns gjæring i romtemp. Justerer OG i karet opp et par poeng som følge av det. Brukte Weyermans pils og Munich II
Belgisk dobbel

Brew Session: Belgisk dobbel

by MRamen on 3/10/2018
 Water Infusion  Mash/Boil  Fermentation  Tasting
Laget te av carafa, 70-75 grader vann i ca 15 min, i to runder en runde med gjenbruk. SG 1012 etter 7 dager.
Vienna Lager

Brew Session: Vienna Lager

by MRamen on 3/3/2018
 Water Infusion  Mash/Boil  Fermentation  Conditioning  Tasting
F?rste brygging, US magnum erstattet med Galena. Ble WLP 830 i stedenfor WLP 833
Belgian Blonde

Brew Session: Belgian Blonde

by MRamen on 2/17/2018
 Water Infusion  Fermentation  Conditioning  Tasting
Glemte bunnen i maltr?rert. Gikk skeis. Fikk berga meg inn. For ?vrig som normalt. Hadde i alle ingredienser. M?lte SG til 1052. Hadde i 3 dl vamn med 200 g sukker. M?lte OG 1057. Hydrerte gj?ren ca 45 min. Hadde p? kar. Oksygenerte med h?ndvispen. FG m?lt 1006
Dunkelweizen

Brew Session: Dunkelweizen

by MRamen on 2/10/2018
 Water Infusion  Fermentation  Conditioning
Jeg mesket inn p? 25oC og til 50 ved en feiltakelse. Tørrhumlet etter 3 dager ikke 3 dager før tapping
Feedback