(Include any important notes from brew day until tasting)
Ingen problemer i prosessen. Blandet litt ny og gammel Saaz humle. Var p? hhv 3,5AA og 4,7 AA.
Satte 0,5 l gjærstarter med 2 pk flytende 830. dreit meg ut og lagde vørter til denne på OG ca 1160. Gjæret som faen, pitched den etter ca 1 døgns gjæring i romtemp. Justerer OG i karet opp et par poeng som følge av det.
Brukte Weyermans pils og Munich II
Water Infusion
Brew Session Specific
5.05
lbkg
°FC
°FC
qt/lbl/kg
90
min.
25
galsliters
Equipment Profile
0.15
gals/lbliters/kg
0.01
gals/lbliters/kg
°FC
0.25
galsliters
0.5
galsliters
1
gals/hourliters/hour
0.2
galsliters
Calculated Totals
28.01
galsliters
3.38
galsliters
0.25
galsliters
0.00
°FC
0.00
°FC
-0.51
galsliters
27.76
galsliters
27.20
galsliters
Mash / Boil
Mash
PH
55
°FC
77
°FC
minutes
Boil
1.045 (estimated)
30
gallonsliters27.20 (gallonsliters estimated)
90
minutesminutes(90 minutes estimated)
25
galsliters
Gravity Estimates
Based on boiling 30.00gallonsliters at 1.045 for 90 minutes, this will decrease your wort by 1.50gallonsliters, bringing your after boil OG to 1.047.
You wanted an OG of 1.048. It looks like it will be under.