Melomel Recipes

    

Fresas y arndanos y melocotones - HECHA

CalamarCuchara 4 years ago

• {Math.Round(srm)}° L
• All Grain
• 3.5 Liter(s)
• Melomel
• 0 IBU
• 13.9 % ABV

Hidromiel de miel de azahar con zumo de arandanos y sirope de fresas casero, con el añadido final en secundario de zumo de melocotón.

    

Melomel

A-O-RDJ 4 years ago

• {Math.Round(srm)}° L
• All Grain
• 5 Liter(s)
• Melomel
• 0 IBU
• 12.0 % ABV

    

Tinta - Pyment

CalamarCuchara 5 years ago

• {Math.Round(srm)}° L
• All Grain
• 5 Liter(s)
• Melomel
• 0 IBU
• 12.9 % ABV

Hidromiel de miel de tomillo con uva Tempranillo. Melomel-Pyment. Uvas congeladas y pasadas por pasapure metidas en primario durante una semana. Luego fermentado normal despues de sacarlas.

    

Tejonera - Melomel

CalamarCuchara 5 years ago

• {Math.Round(srm)}° L
• All Grain
• 5 Liter(s)
• Melomel
• 0 IBU
• 12.9 % ABV

Hidromiel de moras. Fermentación en primario con mermelada de moras. Tras primario meter moras congelados en una olla y cocinar media hora a fuego medio. Tirar en el fermentador y dejar allí un mes o dos. Trasvasar y dejar otro mes hasta embotellar.

    

Ratazul - Melomel

CalamarCuchara 5 years ago

• {Math.Round(srm)}° L
• All Grain
• 5 Liter(s)
• Melomel
• 0 IBU
• 12.9 % ABV

Hidromiel de arandanos. Fermentación en primario con 600 ml de zumo de pure de arandano 2,65L de agua y 1,75kg Tras primario meter arandanos congelados en una olla y cocinar media hora a fuego medio. Tirar en el fermentador y dejar allí un mes o dos. Trasvasar y dejar otro mes hasta embotellar.

    

Persimmon Melomel

butterfunke 5 years ago

• {Math.Round(srm)}° L
• All Grain
• 9 Liter(s)
• Melomel
• 0 IBU
• 12.0 % ABV

Persimmons peeled and cleaned of any blemishes. Start with 1 kg for each addition, which ends up being about 700 g by the time they are prepared. Should end with a sweet enough finish that any astringency from less-than-perfectly ripe persimmon will be masked, but still having some persimmon flavour.

    

Tropical Vanilla Melomel

Dan1mal 6 years ago

• {Math.Round(srm)}° L
• All Grain
• 5 Gallon(s)
• Melomel
• 0 IBU
• 6.3 % ABV