English IPA Recipe - Pumpkin Ale v2 e alterado para US-05

{"RecipeId":88216,"RecipeTypeId":10,"OriginalRecipeId":87980,"UnitType":"m","IbuFormula":"t","CreatedBy":118283,"Name":"Pumpkin Ale v2 e alterado para US-05","Description":"Assar a abobora a 190C, com um pouco de acucar mascavo, ateh q esteja amolecida (aprox 1h30). adicionar isso, amassar com amassador de batatas (com um pouco do mosto?) e add ao final da fervura.\n\nidea-base especiarias:\nhttps://beerandbrewing.com/perfect-pumpkin-ale-recipe/\n12,5ml canela\n3ml noz moscada\n3ml gengibre\n7ml baunilha\n\nvou usar:\n6ml canela\n3ml noz moscada\n3ml cravo\n3ml cardamomo\n5 gramas semente de coentro moidas na hora (retirar)\n1 anis estrelado (retirar)\nEspeciarias jogar tudo na fervura (5 a 10 minutos)\n\noutras especiarias:\nChinese 5 spice\n\nRepensando... como no BR eh epoca de calor, vou tentar fazer uma cerveja mais pro lado refrescante.. entao vou usar:\n4 g semente de coentro moidas na hora\n1 g cravo (aprox 1/3 da quantidade de semente de coentro, deu uns 2 cravos)\n0,5 g canela (menos que cravo)\nEspeciarias jogar tudo na fervura (5 minutos)\n\nCrystal 50 e igual a crystal 110 (lamas) ou caramunich II\nAmber e igual a Caramel Amber Best Malz\n\najustar agua com boa dose de calcio para clarificar bem esta cerveja, porem relacao sulfato clorito aprox 1.","ImageUrlRoot":null,"StyleId":"12C","StyleName":"English IPA","BatchSize":10,"BoilSize":14,"BoilTime":60,"Efficiency":0.75,"DateCreated":"\/Date(1600283685443)\/","BrewSessionCount":1,"MostRecentBrewSession":16799,"Og":1.057707891070969,"Fg":1.0109644993034841,"Srm":9.9903798804109485,"Ibu":38.526892872526751,"BgGu":0.66761914458365,"Abv":6.0298975380055424,"Calories":192,"AverageRating":4,"TastingNoteCount":2,"Fermentables":[{"Per":"57","Amt":"1.45","Ppg":"38","L":"3","Use":"Mash","Id":"468794","IngId":"15","Name":"Maris Otter Pale - UK","CustomName":"","Rank":"2"},{"Per":"16","Amt":"0.4","Ppg":"32","L":"27","Use":"Mash","Id":"468796","IngId":"29","Name":"Amber - UK","CustomName":"","Rank":"4"},{"Per":"12","Amt":"0.3","Ppg":"37","L":"3","Use":"Mash","Id":"468798","IngId":"151","Name":"Rye - US","CustomName":"","Rank":"6"},{"Per":"8","Amt":"0.2","Ppg":"33","L":"2","Use":"Mash","Id":"468797","IngId":"11","Name":"Carapils - DE","CustomName":"","Rank":"8"},{"Per":"6","Amt":"0.16","Ppg":"37","L":"9","Use":"Mash","Id":"468799","IngId":"20","Name":"Munich - UK","CustomName":"","Rank":"10"},{"Per":"1","Amt":"0.02","Ppg":"34","L":"50","Use":"Mash","Id":"471232","IngId":"516","Name":"Crystal 50L - UK","CustomName":"","Rank":"12"}],"Hops":[{"Amt":"5","Type":"Pellet","Use":"Boil","Min":"60","Day":"0","AA":"12","Ibu":"14.2065602454195","Id":"495247","IngId":"18","Name":"Magnum ","CustomName":"","Rank":"2"},{"Amt":"20","Type":"Pellet","Use":"Boil","Min":"30","Day":"0","AA":"4.1","Ibu":"14.9213946370649","Id":"497595","IngId":"38","Name":"Challenger ","CustomName":"","Rank":"4"},{"Amt":"10","Type":"Pellet","Use":"Boil","Min":"20","Day":"0","AA":"4.1","Ibu":"5.87915840257458","Id":"498447","IngId":"38","Name":"Challenger ","CustomName":"","Rank":"6"},{"Amt":"10","Type":"Pellet","Use":"Boil","Min":"10","Day":"0","AA":"4.1","Ibu":"3.51977958746783","Id":"497596","IngId":"38","Name":"Challenger ","CustomName":"","Rank":"8"}],"Yeasts":[{"Atten":"0.81","Id":"130569","IngId":"253","Name":"Fermentis Safale US-05","CustomName":"","Rank":"1"}],"Others":[{"Amt":"1","Unit":"kg","Use":"Boil","Id":"87252","IngId":"13336","Name":"Pumpkin (previously roasted with brown sugar and peeled)","CustomName":"","Rank":"2"},{"Amt":"1","Unit":"g","Use":"Boil","Id":"87253","IngId":"6","Name":"Cinnamon","CustomName":"","Rank":"4"},{"Amt":"1","Unit":"g","Use":"Boil","Id":"87254","IngId":"11","Name":"Ginger","CustomName":"","Rank":"6"},{"Amt":"1","Unit":"g","Use":"Boil","Id":"87255","IngId":"15","Name":"Juniper berries or boughs","CustomName":"","Rank":"6"},{"Amt":"1","Unit":"g","Use":"Boil","Id":"87256","IngId":"3","Name":"Anise","CustomName":"","Rank":"7"},{"Amt":"1","Unit":"g","Use":"Boil","Id":"87257","IngId":"7","Name":"Clove","CustomName":"","Rank":"8"},{"Amt":"1","Unit":"g","Use":"Boil","Id":"87258","IngId":"12597","Name":"Cardamomo","CustomName":"","Rank":"8"},{"Amt":"1","Unit":"g","Use":"Boil","Id":"87259","IngId":"8","Name":"Coriander","CustomName":"","Rank":"9"},{"Amt":"1","Unit":"g","Use":"Boil","Id":"87260","IngId":"19","Name":"Nutmeg","CustomName":"","Rank":"10"}],"MashSteps":[{"Heat":"Direct Heat","Temp":"67","Time":"60","Id":"61978","IngId":"9","Name":"Saccharification Rest","CustomName":"","Rank":"1"},{"Heat":"Direct Heat","Temp":"75","Time":"10","Id":"61979","IngId":"7","Name":"Mash-Out","CustomName":"","Rank":"2"}],"Steps":[]}