HE-035 Bruiloftsbier 1 Brew Sessions

This recipe has been brewed 1 time(s)

Brew Session: HE-035 Bruiloftsbier 1

HetEijnde 5/20/2018 12:00:00 AM
  • Water Infusion
  • Mash/Boil
  • Fermentation
  • Conditioning
  • Tasting Notes

Heet water uit kraan gebruikt (~50°C). Maisch-in was 65 graden, na 30min nog steeds 64°C. Kokend water erbij voor maisch-uit gaf 76°C.SG (dompelaar) na maischen: 1.050, na koken: 1.067, na gisten: 1.004, precies zoals verwacht op basis van erlenmeyer experiment hieronder beschreven.SG (refractometer) na maischen: 1.050.Ingekookt: 3.3L/hr. Gisting in kelderkast bij relatief stabiele oplopende temperatuur van 21-24°C. Hoofdgisting binnen 3 dagen voltooid, indicatie: geen activiteit waterslot. ...

Recipe Facts

HE-035 Bruiloftsbier 1
Belgian Tripel
25.00 Gallons Liters
32.00 Gallons Liters  @  105  min
1.061
1.009
4.8° SRM
75%
26.1 IBU (tinseth)
0.43
6.7% ABV
203 per 12oz
Go To Recipe
© 2019 by brewgr.com. All Rights Reserved. v2.2.2