This recipe has been brewed 1 time(s)
Brew Session: HE-033
HetEijnde
2/4/2018 12:00:00 AM
- Water Infusion
- Mash/Boil
- Fermentation
Heet water uit kraan gebruikt (~50°C). Havervlokken er gewoon onbewerkt bij gegooid want <10%.Maisch-in was 69-70 graden, te heet, na 60min nog steeds 69°C. Kokend water erbij voor maisch-uit gaf 79°C.SG (dompelaar) na maischen: 1.061, na koken: 1.074, na gisten: 1.043.SG (refractometer) na maischen: 1.058, na gisten: 1.053.Ingekookt: 5.5L/100min=55mL/min, 3.3L/hr. Gisting in kelderkast bij relatief stabiele temperatuur van 16-19°C. Hoofdgisting binnen 1 dag (!) voltooid, indicatie: geen ...
Recipe Facts
HE-033
Oatmeal Stout
- 25.00 Gallons Liters Batch Size
- 29.00 Gallons Liters Boil Size
- 60 min Boil Time
- 1.073 OG
- 1.022 FG
- 39.0 IBU (tinseth) Bitterness
- 0.54 BG:GU
- 38.0° SRM Color
- 75% Efficiency
- 6.6% ABV Alcohol
- 251 per 12oz Calories