All Grain Oatmeal Stout homebrew recipe. This homebrew recipe uses the following ingredients: Pilsen Argentino, CaraMunich I - DE, Flaked Oats - US, Dark Malz - DE, Chocolate - BE, Lallemand Nottingham Homebrew Yeast.
{"RecipeId":21432,"RecipeTypeId":10,"OriginalRecipeId":18960,"UnitType":"m","IbuFormula":"t","CreatedBy":101525,"Name":"Frankstout Oatmeal Stout","Description":"","ImageUrlRoot":null,"StyleId":"16B","StyleName":"Oatmeal Stout","BatchSize":30,"BoilSize":44.8,"BoilTime":60,"Efficiency":0.7,"DateCreated":"\/Date(1456915557703)\/","BrewSessionCount":0,"MostRecentBrewSession":null,"Og":1.0622588725022586,"Fg":1.0155647181255647,"Srm":37.454378436164255,"Ibu":34.986575799960178,"BgGu":0.56195325089915427,"Abv":6.0235459145935213,"Calories":210,"AverageRating":0,"TastingNoteCount":0,"Fermentables":[{"Per":"75","Amt":"6.8","Ppg":"34","L":"1","Use":"Mash","Id":"99909","IngId":"971","Name":"Pilsen Argentino","CustomName":"","Rank":"1"},{"Per":"9","Amt":"0.8","Ppg":"34","L":"39","Use":"Mash","Id":"99911","IngId":"501","Name":"CaraMunich I - DE","CustomName":"","Rank":"2"},{"Per":"8","Amt":"0.7","Ppg":"37","L":"1","Use":"Mash","Id":"99910","IngId":"152","Name":"Flaked Oats - US","CustomName":"","Rank":"3"},{"Per":"4","Amt":"0.4","Ppg":"32","L":"525","Use":"Late","Id":"99922","IngId":"1238","Name":"Dark Malz - DE","CustomName":"","Rank":"4"},{"Per":"4","Amt":"0.4","Ppg":"30","L":"340","Use":"Late","Id":"99923","IngId":"506","Name":"Chocolate - BE","CustomName":"","Rank":"5"}],"Hops":[],"Yeasts":[{"Atten":"0.75","Id":"29056","IngId":"1073","Name":"Lallemand Nottingham","CustomName":"","Rank":"1"}],"Others":[],"MashSteps":[],"Steps":[{"Id":"32559","Rank":"1","Text":"Aquecer 26.6 litros de agua ate 53?C"},{"Id":"32560","Rank":"2","Text":"Arriar todo o grist, exceto maltes escuros"},{"Id":"32561","Rank":"3","Text":"Parada proteica: manter temperatura em 52?C durante 10 minutos"},{"Id":"32562","Rank":"4","Text":"Rampa de beta-amilase: Subir temperatura para 65?C e manter durante 50 minutos"},{"Id":"32563","Rank":"5","Text":"Rampa de alfa-amilase: Subir temperatura para 72?C e manter durante 10 minutos"},{"Id":"32564","Rank":"6","Text":"Executar teste do iodo no mosto primario"},{"Id":"32598","Rank":"7","Text":"Adicionar maltes escuros (Dark e Chocolate)"},{"Id":"32565","Rank":"8","Text":"Mash-Out: Subir temperatura para 78?C e manter por 15 minutos"},{"Id":"32566","Rank":"9","Text":"Extrair e reservar mosto primario"},{"Id":"32567","Rank":"10","Text":"Passar cama de graos para panela de filtragem"},{"Id":"32568","Rank":"11","Text":"Efetuar recirculacao do mosto primario na panela de filtragem"},{"Id":"32569","Rank":"12","Text":"Aquecer 29.2 litros de agua secundaria a 80?C na panela de fervura"},{"Id":"32570","Rank":"13","Text":"Efetuar fly sparge com a agua secundaria a 80?C"},{"Id":"32571","Rank":"14","Text":"Passar mosto para panela de fervura"},{"Id":"32572","Rank":"15","Text":"Volume esperado pre-fervura: 18.5 litros"},{"Id":"32573","Rank":"16","Text":"Subir temperatura e iniciar fervura"},{"Id":"32574","Rank":"17","Text":"Ferver em temperatura constante durante 15 minutos"},{"Id":"32575","Rank":"18","Text":"Adicionar lupulo de amargor (63g East Kent Goldings em pellet)"},{"Id":"32576","Rank":"19","Text":"Ferver em temperatura constante durante 15 minutos"},{"Id":"32577","Rank":"20","Text":"Adicionar lupulo de amargor (34g East Kent Goldings em pellet)"},{"Id":"32578","Rank":"21","Text":"Ferver em temperatura constante durante 30 minutos"},{"Id":"32579","Rank":"22","Text":"Iniciar processo de resfriamento com chiller de imersao"},{"Id":"32580","Rank":"23","Text":"Resfriar ate cerca de 25?C"},{"Id":"32581","Rank":"24","Text":"Medir OG (Esperada: 1062)"},{"Id":"32582","Rank":"25","Text":"Ferver 300ml de agua para hidratacao de fermento seco"},{"Id":"32583","Rank":"26","Text":"Reservar agua fervida e resfriar ate cerca de 25?C"},{"Id":"32584","Rank":"27","Text":"Trasfegar mosto para o fermentador"},{"Id":"32585","Rank":"28","Text":"Hidratar 3 pcts de fermento Lallemand Nottinghan para inoculacao"},{"Id":"32586","Rank":"29","Text":"Inocular fermento com aeracao por splash e whirlpool"},{"Id":"32587","Rank":"30","Text":"Fechar fermentador e efetuar airlock"},{"Id":"32588","Rank":"31","Text":"Iniciar fermentacao primaria a 18?C (duracao: 7 dias)"},{"Id":"32589","Rank":"32","Text":"Medir atenuacao ate alcancar FG 1016"},{"Id":"32590","Rank":"33","Text":"Iniciar maturacao controlada a 10?C (duracao: 15 dias)"},{"Id":"32591","Rank":"34","Text":"Iniciar clarificacao a 0?C (duracao: 7 dias)"},{"Id":"32592","Rank":"35","Text":"Efetuar priming com 6g/litro e envase"},{"Id":"32593","Rank":"36","Text":"Refermentacao na garrafa: 10 a 15 dias"}]}