Weissbier Recipe - Jester the Hazy Ale - Juicy Ale v8 12 litros simplificada

{"RecipeId":105534,"RecipeTypeId":10,"OriginalRecipeId":100848,"UnitType":"m","IbuFormula":"t","CreatedBy":118283,"Name":"Jester the Hazy Ale - Juicy Ale v8 12 litros simplificada","Description":"Ideia eh\n50g de lupulo (1 pacote fechado) no hopstand\n\n50g mais 50g de lupulos de dry hopping (2 pacotes fechados)\n\n... para ter o maximo dos aromas e sabores dos lupulos\n\nBrassagem a 68C para baixar aprox 0,5ABV e chegar em 6%\n\nStrike water 10 litros\nSulfato de Calcio 1,0g\nCloreto de Calcio 3,0g\n\nSparge 6 litros ou ate aprox 14 litros, pois fervura de apenas 30 min\nSulfato de Calcio 0,6g\nCloreto de Calcio 1,8g\n\nHopStand de 20 min (85 a 75C)\n\n2,2g fermocel em 100ml agua, ja colocado no fermentador antes de entrar o mosto\n\nLevedura S-33 (belga, esterificado mas sem fenolicos!), atenuacao aprox 70%, temperatura de fermentacao 15-20C\n\n*variacao, colocar 40g somente de Galaxy ou Citra no flame out, e todo os outros lupulos inlcusive o restante do galaxy, no dry hopping.","ImageUrlRoot":null,"StyleId":"10A","StyleName":"Weissbier","BatchSize":12,"BoilSize":14,"BoilTime":30,"Efficiency":0.72,"DateCreated":"\/Date(1665079186220)\/","BrewSessionCount":1,"MostRecentBrewSession":18817,"Og":1.0655441469951394,"Fg":1.0196632440985418,"Srm":3.1216837384660803,"Ibu":0,"BgGu":0,"Abv":5.918636473661099,"Calories":224,"AverageRating":0,"TastingNoteCount":0,"Fermentables":[{"Per":"64","Amt":"2.3","Ppg":"36","L":"1","Use":"Mash","Id":"566473","IngId":"574","Name":"Pilsen - UK","CustomName":"","Rank":"2"},{"Per":"19","Amt":"0.7","Ppg":"37","L":"1","Use":"Mash","Id":"566474","IngId":"2","Name":"Malted Oats - US","CustomName":"","Rank":"4"},{"Per":"17","Amt":"0.6","Ppg":"37","L":"2","Use":"Mash","Id":"566475","IngId":"590","Name":"Wheat Malt - DE","CustomName":"","Rank":"6"}],"Hops":[{"Amt":"50","Type":"Pellet","Use":"FlameOut","Min":"0","Day":"0","AA":"16","Ibu":"0","Id":"586372","IngId":"279","Name":"El Dorado","CustomName":"","Rank":"2"},{"Amt":"50","Type":"Pellet","Use":"DryHop","Min":"0","Day":"3","AA":"14.2","Ibu":"0","Id":"586373","IngId":"65","Name":"Galaxy","CustomName":"","Rank":"4"},{"Amt":"50","Type":"Pellet","Use":"DryHop","Min":"0","Day":"3","AA":"15","Ibu":"0","Id":"586374","IngId":"11202","Name":"Azacca","CustomName":"","Rank":"6"}],"Yeasts":[{"Atten":"0.7","Id":"157060","IngId":"132","Name":"Fermentis Safbrew S-33","CustomName":"","Rank":"1"}],"Others":[{"Amt":"0.36","Unit":"g","Use":"Bottle","Id":"103047","IngId":"23","Name":"Sodium Metabisulfite","CustomName":"","Rank":"1"}],"MashSteps":[{"Heat":"Direct Heat","Temp":"68","Time":"60","Id":"72027","IngId":"9","Name":"Saccharification Rest","CustomName":"","Rank":"1"},{"Heat":"Direct Heat","Temp":"75","Time":"10","Id":"72028","IngId":"7","Name":"Mash-Out","CustomName":"","Rank":"2"}],"Steps":[]}