Weissbier Recipe - Jester the Hazy Ale - Juicy Ale v6 12 litros

{"RecipeId":99416,"RecipeTypeId":10,"OriginalRecipeId":98138,"UnitType":"m","IbuFormula":"t","CreatedBy":118283,"Name":"Jester the Hazy Ale - Juicy Ale v6 12 litros","Description":"Invertidas quantidades de Trigo x Aveia\nRetirado malte Carapils\nPode trocar Galaxy por Citra\n\nBrassagem a 68C para baixar aprox 0,5ABV e chegar em 6%\n\nScott Jannish para evitar hop creep fazer dry hop a 14C (levedura nao estara ativa). Apos isso fazer pasteurizacao.\n\nBrau Akademie: fazer dry hop a 21C e esperar 5 dias (comecar e terminar a refermentacao)\n\nStrike water 10 litros\nSulfato de Calcio 1,0g\nCloreto de Calcio 3,0g\n\nSparge 6 litros ou ate aprox 14 litros, pois fervura de apenas 30 min\nSulfato de Calcio 0,6g\nCloreto de Calcio 1,8g\n\nHopStand de 20 min (95 a 75C)\n\n2,2g fermocel em 100ml agua, ja colocado no fermentador antes de entrar o mosto\n\nLevedura S-33 (belga, esterificado mas sem fenolicos!), atenuacao aprox 70%, temperatura de fermentacao 15-20C\nopcao 2 utilizar Lallemand Verdant IPA","ImageUrlRoot":null,"StyleId":"10A","StyleName":"Weissbier","BatchSize":12,"BoilSize":14,"BoilTime":30,"Efficiency":0.72,"DateCreated":"\/Date(1636037097497)\/","BrewSessionCount":2,"MostRecentBrewSession":18200,"Og":1.068047743137047,"Fg":1.0204143229411142,"Srm":3.7600805393679986,"Ibu":0,"BgGu":0,"Abv":6.1447112052753514,"Calories":233,"AverageRating":0,"TastingNoteCount":0,"Fermentables":[{"Per":"46","Amt":"1.7","Ppg":"36","L":"1","Use":"Mash","Id":"532185","IngId":"574","Name":"Pilsen - UK","CustomName":"","Rank":"2"},{"Per":"24","Amt":"0.9","Ppg":"37","L":"1","Use":"Mash","Id":"532188","IngId":"2","Name":"Malted Oats - US","CustomName":"","Rank":"4"},{"Per":"19","Amt":"0.7","Ppg":"38","L":"3","Use":"Mash","Id":"532187","IngId":"15","Name":"Maris Otter Pale - UK","CustomName":"","Rank":"6"},{"Per":"11","Amt":"0.4","Ppg":"37","L":"2","Use":"Mash","Id":"532186","IngId":"590","Name":"Wheat Malt - DE","CustomName":"","Rank":"8"}],"Hops":[{"Amt":"25","Type":"Pellet","Use":"FlameOut","Min":"0","Day":"0","AA":"2.8","Ibu":"0","Id":"555131","IngId":"11203","Name":"Monroe","CustomName":"","Rank":"2"},{"Amt":"0","Type":"Pellet","Use":"FlameOut","Min":"0","Day":"0","AA":"14.2","Ibu":"0","Id":"555132","IngId":"65","Name":"Galaxy","CustomName":"","Rank":"4"},{"Amt":"15","Type":"Pellet","Use":"FlameOut","Min":"0","Day":"0","AA":"15","Ibu":"0","Id":"555133","IngId":"11202","Name":"Azacca","CustomName":"","Rank":"6"},{"Amt":"15","Type":"Pellet","Use":"FlameOut","Min":"0","Day":"0","AA":"16","Ibu":"0","Id":"555134","IngId":"279","Name":"El Dorado","CustomName":"","Rank":"8"},{"Amt":"50","Type":"Pellet","Use":"DryHop","Min":"0","Day":"2","AA":"14.2","Ibu":"0","Id":"555135","IngId":"65","Name":"Galaxy","CustomName":"","Rank":"10"},{"Amt":"35","Type":"Pellet","Use":"DryHop","Min":"0","Day":"2","AA":"15","Ibu":"0","Id":"555136","IngId":"11202","Name":"Azacca","CustomName":"","Rank":"12"},{"Amt":"35","Type":"Pellet","Use":"DryHop","Min":"0","Day":"2","AA":"16","Ibu":"0","Id":"555137","IngId":"279","Name":"El Dorado","CustomName":"","Rank":"14"}],"Yeasts":[{"Atten":"0.7","Id":"147747","IngId":"132","Name":"Fermentis Safbrew S-33","CustomName":"","Rank":"1"}],"Others":[{"Amt":"0.36","Unit":"g","Use":"Bottle","Id":"97676","IngId":"23","Name":"Sodium Metabisulfite","CustomName":"","Rank":"1"}],"MashSteps":[{"Heat":"Direct Heat","Temp":"68","Time":"60","Id":"68560","IngId":"9","Name":"Saccharification Rest","CustomName":"","Rank":"1"},{"Heat":"Direct Heat","Temp":"75","Time":"10","Id":"68561","IngId":"7","Name":"Mash-Out","CustomName":"","Rank":"2"}],"Steps":[]}