Double IPA Recipe - Expedition - Double IPA v3

{"RecipeId":97360,"RecipeTypeId":10,"OriginalRecipeId":95839,"UnitType":"m","IbuFormula":"t","CreatedBy":118283,"Name":"Expedition - Double IPA v3","Description":"v3 - voltei a proporcao de lupulagem do flame out e adicionei mais dry hopping. add um pouco de magnun aumentar um pouco o IBU\n\nInicio da Fermentacao a 19.5C e aumentar para 20C no 3o dia e 20.5 no 6o dia, ateh o fim da fermentacao\n\nFlame out = lupulos a 80C-75C por 15-20 min.\n\nAgua pode ser equilibrada / um pouco para os lupulos\n\nMunich por Carahell (ou caramel hell)\n\n150g de Caramunich II (Best Malz) ou 120g Caramunich III (Weyermann) ou 120g (Thomas Fawcett Crystal)\nMunich pode trocar por Carahell\n\nUsar ultraflo para diminuir viscosidade do mosto (3ml - 10kg malte, ou seja, usar 1,0ml na mostura)\n\nagua:\n3g CaSO4\n2g CaCl2H2o\n1,5g Bicarbonato\n0,5ml acido fosforico no strike water\n\nStrike water 10 litros\nSparge water 5 litros (ou ate chegar em aprox 14 litros)\n\nFermoncel SB - 2g em 80ml de agua no fermentador (pq eh high gravity)\n\n1m30s de aeracao do mosto antes de inocular a levedura (a 20C para fermentar a 19C)\n\nObs: estudar fazer 60-65% a mais da receita, ou seja, fazer 16 litros (aprox 15 no final) pois daria uso de praticamente 100g de cada lupulo.","ImageUrlRoot":null,"StyleId":"22A","StyleName":"Double IPA","BatchSize":10,"BoilSize":14,"BoilTime":60,"Efficiency":0.75,"DateCreated":"\/Date(1627326314323)\/","BrewSessionCount":0,"MostRecentBrewSession":null,"Og":1.0722913385975803,"Fg":1.0137353543335403,"Srm":8.3238811951703031,"Ibu":74.501296554731354,"BgGu":1.0305701623461849,"Abv":7.5537219700611713,"Calories":245,"AverageRating":0,"TastingNoteCount":0,"Fermentables":[{"Per":"44","Amt":"1.4","Ppg":"38","L":"3","Use":"Mash","Id":"520572","IngId":"15","Name":"Maris Otter Pale - UK","CustomName":"","Rank":"2"},{"Per":"38","Amt":"1.2","Ppg":"36","L":"1","Use":"Mash","Id":"520573","IngId":"574","Name":"Pilsen - UK","CustomName":"","Rank":"4"},{"Per":"6","Amt":"0.2","Ppg":"33","L":"2","Use":"Mash","Id":"520574","IngId":"11","Name":"Carapils - DE","CustomName":"","Rank":"6"},{"Per":"6","Amt":"0.2","Ppg":"37","L":"9","Use":"Mash","Id":"520575","IngId":"20","Name":"Munich - UK","CustomName":"","Rank":"8"},{"Per":"5","Amt":"0.15","Ppg":"34","L":"46","Use":"Mash","Id":"520576","IngId":"502","Name":"CaraMunich II - DE","CustomName":"","Rank":"10"}],"Hops":[{"Amt":"10","Type":"Pellet","Use":"FirstWort","Min":"60","Day":"0","AA":"14","Ibu":"29.0767066297195","Id":"544354","IngId":"6","Name":"Chinook","CustomName":"","Rank":"2"},{"Amt":"2","Type":"Pellet","Use":"Boil","Min":"60","Day":"0","AA":"12","Ibu":"4.98457827938049","Id":"544355","IngId":"18","Name":"Magnum ","CustomName":"","Rank":"4"},{"Amt":"10","Type":"Pellet","Use":"Boil","Min":"20","Day":"0","AA":"10","Ibu":"12.5779770171196","Id":"544356","IngId":"11054","Name":"Hallertau Blanc","CustomName":"","Rank":"6"},{"Amt":"10","Type":"Pellet","Use":"Boil","Min":"10","Day":"0","AA":"14","Ibu":"10.5423914810585","Id":"544357","IngId":"6","Name":"Chinook","CustomName":"","Rank":"8"},{"Amt":"10","Type":"Pellet","Use":"Boil","Min":"10","Day":"0","AA":"10","Ibu":"7.53027962932751","Id":"544358","IngId":"11054","Name":"Hallertau Blanc","CustomName":"","Rank":"10"},{"Amt":"10","Type":"Pellet","Use":"Boil","Min":"10","Day":"0","AA":"13","Ibu":"9.78936351812576","Id":"544359","IngId":"7","Name":"Citra ","CustomName":"","Rank":"12"},{"Amt":"12","Type":"Pellet","Use":"FlameOut","Min":"0","Day":"0","AA":"13","Ibu":"0","Id":"544360","IngId":"6","Name":"Chinook","CustomName":"","Rank":"14"},{"Amt":"12","Type":"Pellet","Use":"FlameOut","Min":"0","Day":"0","AA":"10","Ibu":"0","Id":"544361","IngId":"11054","Name":"Hallertau Blanc","CustomName":"","Rank":"16"},{"Amt":"17","Type":"Pellet","Use":"FlameOut","Min":"0","Day":"0","AA":"12","Ibu":"0","Id":"544362","IngId":"7","Name":"Citra ","CustomName":"","Rank":"18"},{"Amt":"28","Type":"Pellet","Use":"DryHop","Min":"0","Day":"3","AA":"13","Ibu":"0","Id":"544363","IngId":"6","Name":"Chinook","CustomName":"","Rank":"20"},{"Amt":"28","Type":"Pellet","Use":"DryHop","Min":"0","Day":"3","AA":"10","Ibu":"0","Id":"544364","IngId":"11054","Name":"Hallertau Blanc","CustomName":"","Rank":"22"},{"Amt":"33","Type":"Pellet","Use":"DryHop","Min":"0","Day":"3","AA":"12","Ibu":"0","Id":"544365","IngId":"7","Name":"Citra ","CustomName":"","Rank":"24"}],"Yeasts":[{"Atten":"0.81","Id":"144656","IngId":"253","Name":"Fermentis Safale US-05","CustomName":"","Rank":"1"},{"Atten":"0.81","Id":"149969","IngId":"5973","Name":"M44 - West Coast","CustomName":"","Rank":"2"}],"Others":[],"MashSteps":[{"Heat":"Direct Heat","Temp":"67","Time":"60","Id":"67243","IngId":"9","Name":"Saccharification Rest","CustomName":"","Rank":"1"},{"Heat":"Direct Heat","Temp":"75","Time":"10","Id":"67244","IngId":"7","Name":"Mash-Out","CustomName":"","Rank":"2"}],"Steps":[]}