Hidromiel de menta y miel de roble-brezo.
Hervir 5 litros de agua y poner los 10 sobres de infusion. Dejar durante 15-20 minutos.
Mezclar la miel con el agua infusionada en menta cuando baje a 50ºC.
Dejar enfriar, meter en garrafa y cuando baje a 25ºC añadir la levadura rehidratada media hora antes.
Fermentar durante 1 a 2 meses.
Meter 20 sobres de infusion en una garrafa y trasvasar de primario a secundario.
Dejar durante 2 meses hasta embotellar.
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