This recipe has been brewed 1 time(s)
Brew Session: HE-037 Bruiloftsbier 1v3
HetEijnde
8/20/2018 12:00:00 AM
- Water Infusion
- Mash/Boil
- Fermentation
- Conditioning
Gebrouwen in 3 gallon Igloo koeler en 18 liter brouwpan, 1cm hoogte = 750mL.Heet water uit kraan gebruikt (~50C). Maisch-in was 65 graden, na 45min nog steeds 64C. Kokend water erbij voor maisch-uit gaf 78C.SG (dompelaar) na koken: 1.068, na gisten: 1.004. Geen erlenmeyer experiment gestart i.v.m. weinig wort.Ingekookt: 1,75L/hr. Gisting in kelderkast bij relatief stabiele oplopende temperatuur van 24?C. Hoofdgisting binnen x dagen voltooid, indicatie: geen activiteit waterslot. Na 4 weken ...
Recipe Facts
HE-037 Bruiloftsbier 1v3
Belgian Tripel
- 8.00 Gallons Liters Batch Size
- 11.00 Gallons Liters Boil Size
- 75 min Boil Time
- 1.065 OG
- 1.010 FG
- 28.0 IBU (tinseth) Bitterness
- 0.43 BG:GU
- 5.0° SRM Color
- 75% Efficiency
- 7.2% ABV Alcohol
- 218 per 12oz Calories
