This recipe has been brewed 1 time(s)
Brew Session: HE-034 Fine Ale XY
HetEijnde
3/10/2018 12:00:00 AM
- Water Infusion
- Mash/Boil
- Fermentation
- Conditioning
Gebrouwen op Roger Hogers' installatie, pan met gasbrander.Vanaf kraantemperatuur opgewarmd op gasbrander en stappen aangehouden volgens schema.SG (dompelaar) na maischen: 1.046, na koken: 1.054, na gisten: 1.008.Ingekookt: 2.5L/60min=42mL/min, 2.5L/hr. Gisting op koele zolder bij Roger. Hoofdgisting na vier dagen voltooid, indicatie: geen activiteit waterslot. Na 5 weken gemeten wat eind SG was: 1.008.4 Flesjes x 0.3L = 1.2L.36 Flesjes x 0.5: = 18LTotaal: 19.2LCalculaties hieronder niet ...
Recipe Facts
HE-034 Fine Ale XY
Witbier
- 20.00 Gallons Liters Batch Size
- 23.00 Gallons Liters Boil Size
- 60 min Boil Time
- 1.049 OG
- 1.007 FG
- 10.6 IBU (tinseth) Bitterness
- 0.22 BG:GU
- 3.6° SRM Color
- 75% Efficiency
- 5.4% ABV Alcohol
- 161 per 12oz Calories
