American IPA Recipe - Landmark American IPA v3 - Citra Mosaic - 20 litros

{"RecipeId":100994,"RecipeTypeId":10,"OriginalRecipeId":94857,"UnitType":"m","IbuFormula":"t","CreatedBy":118283,"Name":"Landmark American IPA v3 - Citra Mosaic - 20 litros","Description":"Alterada Levedura para M44 West Coast - 18-23C\n\nWest Coast IPA (lupulagem e amargor mais agressivo, menos complexidade de maltes)\n\nPara a Grainfather:\nStrike 18,5L\nSparge 10L ou ateh 25 litros antes da fervura\n\nSais Strike water:\nCaSO4 - 4g\nCaCl2 - 3g\n\nSais Sparge water:\nCaSO4 - 2g\nCaCl2 - 1,5\n\nLupulagem de whirlpool a 95-75C por 20 min (na vdd foi uns 2 min apos o termino da fervura mas nem liguei o resfriamento)\nLupulagem de whirlpool com recirculacao fraca por dentro do hop spider\nApos o tempo de 20 minutos, foi recirculado fora do hop spider para resfriamento\n\nAeracao de mosto por aprox 1min30seg\n\n3g fermocel em 100ml de agua (ates de passar o mosto para o fermentador)\n\nIniciar fermentacao a 20,5C com a M44 (se nao demora muito para terminar de fermentar)","ImageUrlRoot":null,"StyleId":"21A","StyleName":"American IPA","BatchSize":20,"BoilSize":24,"BoilTime":60,"Efficiency":0.73,"DateCreated":"\/Date(1642787480877)\/","BrewSessionCount":3,"MostRecentBrewSession":18514,"Og":1.0537931012370727,"Fg":1.0102206892350438,"Srm":5.73473138877626,"Ibu":40.45267614514534,"BgGu":0.752004907968877,"Abv":5.6208411482617384,"Calories":178,"AverageRating":0,"TastingNoteCount":0,"Fermentables":[{"Per":"91","Amt":"4.3","Ppg":"38","L":"3","Use":"Mash","Id":"541699","IngId":"15","Name":"Maris Otter Pale - UK","CustomName":"","Rank":"1"},{"Per":"9","Amt":"0.4","Ppg":"33","L":"10","Use":"Mash","Id":"541700","IngId":"100","Name":"CaraHell - DE","CustomName":"","Rank":"2"}],"Hops":[{"Amt":"10","Type":"Pellet","Use":"FirstWort","Min":"60","Day":"0","AA":"11","Ibu":"13.4890123870721","Id":"563484","IngId":"167","Name":"Mosaic","CustomName":"","Rank":"2"},{"Amt":"15","Type":"Pellet","Use":"Boil","Min":"60","Day":"0","AA":"12","Ibu":"22.0729293606635","Id":"563477","IngId":"18","Name":"Magnum ","CustomName":"","Rank":"4"},{"Amt":"10","Type":"Pellet","Use":"Boil","Min":"10","Day":"0","AA":"11","Ibu":"4.89073439740977","Id":"563497","IngId":"167","Name":"Mosaic","CustomName":"","Rank":"6"},{"Amt":"25","Type":"Pellet","Use":"FlameOut","Min":"0","Day":"0","AA":"13","Ibu":"0","Id":"563498","IngId":"7","Name":"Citra ","CustomName":"","Rank":"8"},{"Amt":"30","Type":"Pellet","Use":"FlameOut","Min":"0","Day":"0","AA":"11","Ibu":"0","Id":"563499","IngId":"167","Name":"Mosaic","CustomName":"","Rank":"10"},{"Amt":"75","Type":"Pellet","Use":"DryHop","Min":"0","Day":"3","AA":"13","Ibu":"0","Id":"563500","IngId":"7","Name":"Citra ","CustomName":"","Rank":"12"},{"Amt":"50","Type":"Pellet","Use":"DryHop","Min":"0","Day":"3","AA":"11","Ibu":"0","Id":"563501","IngId":"167","Name":"Mosaic","CustomName":"","Rank":"14"}],"Yeasts":[{"Atten":"0.81","Id":"150151","IngId":"5973","Name":"M44 - West Coast","CustomName":"","Rank":"1"}],"Others":[],"MashSteps":[{"Heat":"Direct Heat","Temp":"67","Time":"60","Id":"69606","IngId":"9","Name":"Saccharification Rest","CustomName":"","Rank":"1"},{"Heat":"Direct Heat","Temp":"75","Time":"10","Id":"69607","IngId":"7","Name":"Mash-Out","CustomName":"","Rank":"2"}],"Steps":[]}