Saison Recipe - Saison de Noel

{"RecipeId":90223,"RecipeTypeId":10,"OriginalRecipeId":8566,"UnitType":"m","IbuFormula":"t","CreatedBy":101525,"Name":"Saison de Noel","Description":"","ImageUrlRoot":null,"StyleId":"25B","StyleName":"Saison","BatchSize":20,"BoilSize":21,"BoilTime":60,"Efficiency":0.65,"DateCreated":"\/Date(1605483964273)\/","BrewSessionCount":0,"MostRecentBrewSession":null,"Og":1.0518108789917176,"Fg":1.0067354142689233,"Srm":4.0750124458585857,"Ibu":26.814600748075367,"BgGu":0.51754769017452751,"Abv":5.8147349492404565,"Calories":170,"AverageRating":0,"TastingNoteCount":0,"Fermentables":[{"Per":"72","Amt":"3.75","Ppg":"35","L":"1","Use":"Mash","Id":"480862","IngId":"4615","Name":"Pilsen Gen?rico","CustomName":"","Rank":"2"},{"Per":"6","Amt":"0.3","Ppg":"37","L":"2","Use":"Mash","Id":"480863","IngId":"8","Name":"Wheat - BE","CustomName":"","Rank":"4"},{"Per":"6","Amt":"0.3","Ppg":"37","L":"1","Use":"Mash","Id":"480864","IngId":"152","Name":"Flaked Oats - US","CustomName":"","Rank":"6"},{"Per":"3","Amt":"0.15","Ppg":"36","L":"4","Use":"Mash","Id":"480865","IngId":"1154","Name":"Vienna - BE","CustomName":"","Rank":"8"},{"Per":"3","Amt":"0.15","Ppg":"34","L":"30","Use":"Mash","Id":"480866","IngId":"9510","Name":"Cara 30L - BE","CustomName":"","Rank":"10"},{"Per":"11","Amt":"0.55","Ppg":"32","L":"1","Use":"Late","Id":"480867","IngId":"479","Name":"Belgian Clear Candi Syrup - BE\r\n","CustomName":"","Rank":"12"}],"Hops":[{"Amt":"12.5","Type":"Pellet","Use":"FirstWort","Min":"60","Day":"0","AA":"12.4","Ibu":"19.3488856638193","Id":"506138","IngId":"18","Name":"Magnum ","CustomName":"","Rank":"2"},{"Amt":"5","Type":"Pellet","Use":"Boil","Min":"30","Day":"0","AA":"11.2","Ibu":"5.37242256310388","Id":"506139","IngId":"32","Name":"Styrian Aurora ","CustomName":"","Rank":"4"},{"Amt":"12.5","Type":"Pellet","Use":"Boil","Min":"10","Day":"0","AA":"3.7","Ibu":"2.09329252115219","Id":"506140","IngId":"78","Name":"Spalter Select ","CustomName":"","Rank":"6"}],"Yeasts":[{"Atten":"0.87","Id":"133769","IngId":"2846","Name":"YeastLab YLB8004 French Saison 01","CustomName":"","Rank":"1"}],"Others":[{"Amt":"0.025","Unit":"kg","Use":"Boil","Id":"89487","IngId":"8","Name":"Coriander","CustomName":"","Rank":"2"}],"MashSteps":[],"Steps":[{"Id":"150784","Rank":"1","Text":"Aquecer 36.2 litros de agua ate 55?C"},{"Id":"150785","Rank":"2","Text":"Arriar todos os cereais do grist"},{"Id":"150786","Rank":"3","Text":"Parada proteica: Manter temperatura em 52?C por 15 minutos"},{"Id":"150787","Rank":"4","Text":"Rampa de beta-amilase: Subir temperatura para 66?C e manter durante 45 minutos"},{"Id":"150788","Rank":"5","Text":"Executar teste do iodo no mosto primario"},{"Id":"150789","Rank":"6","Text":"Mash-Out: Subir temperatura para 78?C e manter por 10 minutos"},{"Id":"150790","Rank":"7","Text":"Extrair e reservar mosto primario"},{"Id":"150791","Rank":"8","Text":"Passar cama de graos para panela de filtragem"},{"Id":"150792","Rank":"9","Text":"Efetuar recirculacao do mosto primario na panela de filtragem"},{"Id":"150793","Rank":"10","Text":"Aquecer 17.7 litros de agua secundaria a 78?C na panela de fervura"},{"Id":"150794","Rank":"11","Text":"Efetuar fly sparge com a agua secundaria a 78?C"},{"Id":"150795","Rank":"12","Text":"Passar mosto para panela de fervura"},{"Id":"150796","Rank":"13","Text":"Volume esperado pre-fervura: 40,2 litros"},{"Id":"150797","Rank":"14","Text":"Subir temperatura e iniciar fervura"},{"Id":"150798","Rank":"15","Text":"Adicionar 1.0kg Belgian Clear Candi Sugar"},{"Id":"150799","Rank":"16","Text":"Adicionar lupulo de amargor (22g Challenger em pellet)"},{"Id":"150800","Rank":"17","Text":"Adicionar lupulo de amargor (15g East Kent Goldins em pellet)"},{"Id":"150801","Rank":"18","Text":"Ferver em temperatura constante durante 20 minutos"},{"Id":"150802","Rank":"19","Text":"Adicionar lupulo de amargor (20g Challenger em pellet)"},{"Id":"150803","Rank":"20","Text":"Adicionar 10g Wirhlfloc (Irish Moss)"},{"Id":"150804","Rank":"21","Text":"Ferver em temperatura constante durante 30 minutos"},{"Id":"150805","Rank":"22","Text":"Adicionar lupulo de amargor (20g Saaz em pellet)"},{"Id":"150806","Rank":"23","Text":"Adicionar 60g raspas de cascas de laranja (Orange Peel)"},{"Id":"150807","Rank":"24","Text":"Adicionar 40g sementes de coentro moidas (Coriander)"},{"Id":"150808","Rank":"25","Text":"Ferver em temperatura constante durante 10 minutos"},{"Id":"150809","Rank":"26","Text":"Iniciar processo de resfriamento com chiller de imersao"},{"Id":"150810","Rank":"27","Text":"Resfriar ate cerca de 25?C"},{"Id":"150811","Rank":"28","Text":"Medir OG (Esperada: 1080)"},{"Id":"150812","Rank":"29","Text":"Ferver 400ml de agua para hidratacao de fermento seco"},{"Id":"150813","Rank":"30","Text":"Reservar agua fervida e resfriar ate cerca de 25?C"},{"Id":"150814","Rank":"31","Text":"Trasfegar mosto para o fermentador com aeracao por splash"},{"Id":"150815","Rank":"32","Text":"Hidratar 2 pcts de fermento Fermentis Safbrew Abbaye para inoculacao"},{"Id":"150816","Rank":"33","Text":"Inocular fermento homogeneizando atraves de whirlpool"},{"Id":"150817","Rank":"34","Text":"Fechar fermentador e efetuar airlock"},{"Id":"150818","Rank":"35","Text":"Iniciar fermentacao primaria a 18?C (duracao: 10 dias)"},{"Id":"150819","Rank":"36","Text":"Medir atenuacao ate alcancar FG 1016"},{"Id":"150820","Rank":"37","Text":"Iniciar fermentacao secundaria a 23?C (duracao: 3 dias)"},{"Id":"150821","Rank":"38","Text":"Iniciar maturacao controlada a 12?C (duracao: 15 dias)"},{"Id":"150822","Rank":"39","Text":"Adicionar gelatina incolor"},{"Id":"150823","Rank":"40","Text":"Iniciar clarificacao a 0?C (duracao: 15 dias)"},{"Id":"150824","Rank":"41","Text":"Efetuar priming e envase"},{"Id":"150825","Rank":"42","Text":"Refermentacao e matura??o na garrafa a 15?C: 40 dias"}]}