Litros de Cerveja Final 80 L
Razão Água Malte 2,5
Quantidade de Malte 18 kg
Absorção do Malte 0,8 L/kg
Contração pela temperatura 0,04
Água de Mostura 45 L
Água de Lavagem 61,44 L
Água Total 106,44 L
Perdas
Absorção Lavagem 14,4 L
Evaporação 4 L
Trub Quente 2 L
Trub Frio 2,5 L
Contração 3,5 L
Yeast: 5 x US 05 (Hidratar em 500ml)
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