HE-036 Bruiloftsbier 1v2 Brew Sessions

This recipe has been brewed 1 time(s)

Brew Session: HE-036 Bruiloftsbier 1v2

HetEijnde 6/30/2018 12:00:00 AM
  • Water Infusion
  • Mash/Boil
  • Fermentation
  • Conditioning

Heet water uit kraan gebruikt (~50°C). Maisch-in was 65 graden, na 30min nog steeds 64°C. Kokend water erbij voor maisch-uit gaf 77°C.SG (dompelaar) na maischen: 1.051, na koken: 1.067, na gisten: 1.004, precies zoals verwacht op basis van erlenmeyer experiment hieronder beschreven en tevens correct opgeschaaldSG (refractometer) na maischen: 1.051.Ingekookt: 3.3L/hr. Gisting in kelderkast bij relatief stabiele oplopende temperatuur van 23-27°C. Hoofdgisting binnen 3 dagen voltooid, indicatie: ...

Recipe Facts

HE-036 Bruiloftsbier 1v2
Belgian Tripel
25.00 Gallons Liters
32.00 Gallons Liters  @  75  min
1.065
1.010
5.0° SRM
75%
26.9 IBU (tinseth)
0.41
7.2% ABV
219 per 12oz
Go To Recipe
© 2019 by brewgr.com. All Rights Reserved. v2.2.2