This recipe has been brewed 1 time(s)
Brew Session: HE-036 Bruiloftsbier 1v2
HetEijnde
6/30/2018 12:00:00 AM
- Water Infusion
- Mash/Boil
- Fermentation
- Conditioning
Heet water uit kraan gebruikt (~50°C). Maisch-in was 65 graden, na 30min nog steeds 64°C. Kokend water erbij voor maisch-uit gaf 77°C.SG (dompelaar) na maischen: 1.051, na koken: 1.067, na gisten: 1.004, precies zoals verwacht op basis van erlenmeyer experiment hieronder beschreven en tevens correct opgeschaaldSG (refractometer) na maischen: 1.051.Ingekookt: 3.3L/hr. Gisting in kelderkast bij relatief stabiele oplopende temperatuur van 23-27°C. Hoofdgisting binnen 3 dagen voltooid, indicatie: ...
Recipe Facts
HE-036 Bruiloftsbier 1v2
Belgian Tripel
- 25.00 Gallons Liters Batch Size
- 32.00 Gallons Liters Boil Size
- 75 min Boil Time
- 1.065 OG
- 1.010 FG
- 26.9 IBU (tinseth) Bitterness
- 0.41 BG:GU
- 5.0° SRM Color
- 75% Efficiency
- 7.2% ABV Alcohol
- 219 per 12oz Calories