Weissbier Recipe - Weiss 30 litros Levtek

{"RecipeId":112191,"RecipeTypeId":10,"OriginalRecipeId":97795,"UnitType":"m","IbuFormula":"t","CreatedBy":120089,"Name":"Weiss 30 litros Levtek","Description":"7.2 kg de malte e coloquei água até cobrir o segundo furo da panela.\nFicou faltando uns 4 ou 5 dedos para completar a caixa termica.\nNa proxima encher bem a panela com agua quente e se sobrar fica pra lavagem.\nEnchendo a caixa até faltar 1 dedo mais ou menos lavei somente com a água da panela de pressao (7 litros aprox)\n\n\nPre lavagem: 17 brix - 1070\nPos lavagem/Pre fervura: 13 brix - 1053 e 28 litros\nOG: 28.5 litros 14.4 brix 1059\nDiluir com 4 litros para chegar em 33 e 1050 de og\n\n31/12/2023:\nOG 1050 e 33 litros\n04/01/2024:\n9 brix - 1026\n\n08/01/2024:\n6.3 brix - 1010\n\n","ImageUrlRoot":null,"StyleId":"10A","StyleName":"Weissbier","BatchSize":33,"BoilSize":28,"BoilTime":30,"Efficiency":0.73,"DateCreated":"\/Date(1703180157210)\/","BrewSessionCount":0,"MostRecentBrewSession":null,"Og":1.0498258623284462,"Fg":1.0099651724656893,"Srm":3.6521722684865678,"Ibu":12.122043667110852,"BgGu":0.2432881861071218,"Abv":5.1420289922956552,"Calories":165,"AverageRating":0,"TastingNoteCount":0,"Fermentables":[{"Per":"49","Amt":"3.5","Ppg":"37","L":"2","Use":"Mash","Id":"599460","IngId":"590","Name":"Wheat Malt - DE","CustomName":"","Rank":"1"},{"Per":"49","Amt":"3.5","Ppg":"38","L":"1","Use":"Mash","Id":"599461","IngId":"575","Name":"Pilsner - DE","CustomName":"","Rank":"2"},{"Per":"3","Amt":"0.2","Ppg":"37","L":"20","Use":"Mash","Id":"599462","IngId":"28","Name":"Melanoidin Malt - US","CustomName":"","Rank":"3"}],"Hops":[{"Amt":"16","Type":"Pellet","Use":"Boil","Min":"30","Day":"0","AA":"12.8","Ibu":"12.1220436671109","Id":"615209","IngId":"18","Name":"Magnum ","CustomName":"","Rank":"1"}],"Yeasts":[{"Atten":"0.8","Id":"167522","IngId":"8891","Name":"LevTek Weizen Ale","CustomName":"","Rank":"1"}],"Others":[],"MashSteps":[],"Steps":[]}