Dobbel batch for 2 fat. Vestbrygg Novembeer sett, så humle er estimert.
10 g kalk, 6 g ccl i mesk
28g 20g 5,2 Stabelizer
Starter med 35l mesk. Det er ikke dobbelt av vanlig, for tenker der går 5 liter fritt under, uavhengig av størrelse. Så trakk fra 5 l, 20 15=35l. Prøver med 25 l sparge for å fylle 2 fat til slutt. Trenger 42 l i kjele for 2 fat.
1.052 pre-sparge
1.042 pre-boil
1.045 OG
Pre-Kokte 15 min og skummet vekk på 3000W. Mye skum, sikkert fordi dobbel malt på like stor flate. Liker ikke når bitterhumlen henger i masse skum. Skrudde ned til 2000W. Funket fint.
{"RecipeId":111868,"RecipeTypeId":10,"OriginalRecipeId":111867,"UnitType":"m","IbuFormula":"t","CreatedBy":114783,"Name":"Novembeer 2","Description":"Dobbel batch for 2 fat. Vestbrygg Novembeer sett, så humle er estimert.\n10 g kalk, 6 g ccl i mesk\n28g 20g 5,2 Stabelizer\nStarter med 35l mesk. Det er ikke dobbelt av vanlig, for tenker der går 5 liter fritt under, uavhengig av størrelse. Så trakk fra 5 l, 20 15=35l. Prøver med 25 l sparge for å fylle 2 fat til slutt. Trenger 42 l i kjele for 2 fat.\n\n1.052 pre-sparge\n1.042 pre-boil\n1.045 OG\nPre-Kokte 15 min og skummet vekk på 3000W. Mye skum, sikkert fordi dobbel malt på like stor flate. Liker ikke når bitterhumlen henger i masse skum. Skrudde ned til 2000W. Funket fint.\n\n","ImageUrlRoot":null,"StyleId":null,"StyleName":null,"BatchSize":45,"BoilSize":60,"BoilTime":60,"Efficiency":0.85,"DateCreated":"\/Date(1700929060387)\/","BrewSessionCount":0,"MostRecentBrewSession":null,"Og":1.0553294747361568,"Fg":1.0105126001998699,"Srm":3.4229719910236853,"Ibu":18.516473351610628,"BgGu":0.334658397534189,"Abv":5.7813768151810185,"Calories":184,"AverageRating":0,"TastingNoteCount":0,"Fermentables":[{"Per":"100","Amt":"9","Ppg":"39","L":"2","Use":"Mash","Id":"597670","IngId":"569","Name":"Pale Ale - DE","CustomName":"","Rank":"1"}],"Hops":[{"Amt":"26","Type":"Pellet","Use":"Boil","Min":"60","Day":"0","AA":"12","Ibu":"16.7711537441714","Id":"613275","IngId":"18","Name":"Magnum ","CustomName":"","Rank":"1"},{"Amt":"30","Type":"Pellet","Use":"Boil","Min":"2","Day":"0","AA":"9","Ibu":"1.22717784898069","Id":"613276","IngId":"2","Name":"Amarillo","CustomName":"","Rank":"2"},{"Amt":"30","Type":"Pellet","Use":"Boil","Min":"2","Day":"0","AA":"3.8","Ibu":"0.518141758458512","Id":"613277","IngId":"27","Name":"Saaz ","CustomName":"","Rank":"3"}],"Yeasts":[{"Atten":"0.81","Id":"166917","IngId":"253","Name":"Fermentis Safale US-05","CustomName":"","Rank":"1"}],"Others":[],"MashSteps":[],"Steps":[]}