All Grain Plus Extract Imperial Stout homebrew recipe. This homebrew recipe uses the following ingredients: Pilsner - US, Carafa III - DE, Biscuit Malt - BE, Flaked Wheat - US, Nelson Sauvin Hops, Fermentis Safale S-04 Homebrew Yeast, Calda da compota de cereja no 5min final fervura da fervura, Cravo da índia 2 cravos no final da fervura.
Fermentables
80% - Pilsner - US
1.5
34
1
Extract
4% - Carafa III - DE
0.08
32
525
Mash
11% - Biscuit Malt - BE
0.2
36
23
Mash
5% - Flaked Wheat - US
0.1
35
2
Mash
Hops
Nelson Sauvin
10
Pellet
Boil
43 min(s)
11.3
31.6
Nelson Sauvin
15
Pellet
Boil
10 min(s)
11.3
19.0
Yeast
Fermentis Safale S-04
75%
Other Stuff
Calda da compota de cereja no 5min final fervura da fervura
100
ml
Boil
Cravo da índia 2 cravos no final da fervura
2
each
Boil
Mash Steps
No mash steps in this recipe
Special Instructions
1.Mostura 50°, Tempo 20 minutos - em 40° coloca os grão
2.Mostura 60°, Tempo 40 minutos - Faltando 5min Lava os grão
3.Mash Out 74°, Tempo 10 minutos
4.Fervura 90°, Tempo 10 minutos - 1° adição de Lupulo
5.Fervura 90°, Tempo 20 minutos - 2° adição Whirflok
6.Fervura 90°, Tempo 10 minutos - 3° adição de Lupulo - em 5min adiciona Cravo e calda da cereija
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