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Brew Session: Coffee shop - Imperial Brown Ale - v2 - 10 litros
Brewer 118283
9/12/2022 12:00:00 AM
- Water Infusion
- Mash/Boil
- Fermentation
- Conditioning
acabei jogando os 200g de Malte Crystal extra dark (Crystal 400) e com isso o mosto ficou mais escuro.saco de voal horrivel e duro, o sparge foi comprometido e por isso a OG ficou apenas 1075.houve transbordo do mosto no momento de adicao do lupulo, com isso fiz 2 adicoes de 5g do lupulo, uma a 60 min e outra a aprox 25 min para compensar a perda durante o boil-off.dia 11-set sem sinal de fermentacaodia 12-set sem sinal de fermentacao (ficando preocupado...)sem final de fermentacao ate dia ...
Recipe Facts
Coffee shop - Imperial Brown Ale - v2 - 10 litros
Baltic Porter
- 10.00 Gallons Liters Batch Size
- 14.00 Gallons Liters Boil Size
- 60 min Boil Time
- 1.081 OG
- 1.015 FG
- 27.4 IBU (tinseth) Bitterness
- 0.34 BG:GU
- 18.4° SRM Color
- 75% Efficiency
- 8.5% ABV Alcohol
- 278 per 12oz Calories