Marijn - Homebrewer Profile

Marijn

Marijn

4/12/2017
23
13
Godyn 7X7 IPA

Godyn 7X7 IPA

by Marijn on 3/15/2018
All Grain | 7.5 Liter(s) | English IPA | 6.1 % ABV
Fass.13 - Die Vollwertige - 100pct Weizen Weizen - Die Weizen Versammlung

Fass.13 - Die Vollwertige - 100pct Weizen Weizen - Die Weizen Versammlung

by Marijn on 3/6/2018
All Grain | 7 Liter(s) | Unknown Style | 5.1 % ABV
Test Weizen voor Zymoferm - Gozdawa - MJ M20 - Ferm. WB06  gisten

Test Weizen voor Zymoferm - Gozdawa - MJ M20 - Ferm. WB06 gisten

by Marijn on 3/6/2018
All Grain | 20 Liter(s) | Weizen/Weissbier | 4.9 % ABV
0.5 gram gist per liter wort Hoofdvergisting 3 dagen19graden 4 dagen 25graden Lageren 2 weken4-10graden Nagisting op fles 1 week20graden 2 weken4-10graden OmschrijvingTemperatuurRust tijd Ferulazuur44,0 °C20 min. Beta amlase63,0 °C45 min.Infusiemethode, met kokend water van 44 naar 63 brengen Alfa amlase71,0 °C30 min.
2e Spoeling Fass.6 met Perle

2e Spoeling Fass.6 met Perle

by Marijn on 2/25/2018
All Grain | 3 Liter(s) | Weizen/Weissbier | 2.6 % ABV
Tripel

Tripel

by Marijn on 2/17/2018
All Grain | 7 Liter(s) | Unknown Style | 8.1 % ABV
Gose on fire - dry hop

Gose on fire - dry hop

by Marijn on 2/13/2018
All Grain | 9 Liter(s) | Unknown Style | 4.0 % ABV
Gose on fire

Gose on fire

by Marijn on 2/13/2018
All Grain | 14 Liter(s) | Unknown Style | 4.1 % ABV
Algemene kenmerken: De Gose die wij zoeken is fris en heeft een balans tussen mild zurigheid en fruitig hopkarakter met een lager alcohol gehalte. Het bier is fris met een medium body. Door het lager alcoholgehalte (3,6 tot 4,8 vol %) is het een “toegankelijker” bier. De uitdaging bestaat uit het vinden van een optimale balans tussen frisheid en een fruitig hopkarakter met een lagere alcoholgehalte. Een Gose is een tarwebier gebrouwen met een lage stamwort en alcoholgehalte. Het bier moet ...
Fass.10 - Die Konspiratieve - India Pale Weizen - Die Weizen Versammlung

Fass.10 - Die Konspiratieve - India Pale Weizen - Die Weizen Versammlung

by Marijn on 1/18/2018
All Grain | 6.5 Liter(s) | Unknown Style | 5.9 % ABV
https://brewdogrecipes.com/recipes/india-pale-weizen-w-weihenstephan COMMERCIAL DESCRIPTION keg& bottle,special BrewDog Vs Weihenstephan India Pale Weizen kicks off a new direction for our collaborations. We took a simple concept (by our standards) and teamed up with the oldest brewery in the world to brew a mash-up beer using the signature styles of both breweries. India Pale Weizen has classic base hefeweizen aromas and flavours of banana and clove, with distinctive haziness. Layered on top ...
Fass.X - Die Experimentelle - 2018 The Full Nelson Sauvin  - Die Weizen Versammlung
ABV: 7.3% IBU: 25 -30 SRM Gebraut mit dem seltenen Nelson Sauvin-Hopfen aus Neuseeland erinnert dieses in der Flasche vergorene Weissbier an einen ausdrucksstarken Sauvignon Blanc. In der Nase ist es exotisch blumig, bringt dann einen malzigen K?rper, leicht s?uerliche Fruchtigkeit und einen leichten, trockenen Abgang. Eine faszinierende Kombination aus Frische, Fruchtigkeit und Eleganz! 7,3% Alkohol Zutaten: Nelson Sauvin, 60 % Weizenmalz, 40 % Gerstenmalz aus regionalem Anbau Flaschen- ...
Fass.9 - Die Auslaendische - Flaemisches Weizenbier - Die Weizen Versammlung

Fass.9 - Die Auslaendische - Flaemisches Weizenbier - Die Weizen Versammlung

by Marijn on 1/11/2018
All Grain | 6.5 Liter(s) | Witbier | 4.8 % ABV
ABV: 4,3 - 5.2 SRM: 2,5 - 4 IBU: 9 - 16 Witbier is een verfrissend fruitig, lichtzuur bier vaak gebrouwen met koriander en curacaoschillen. Witbier is een eeuwenoude bierstijl, maar onlosmakelijk verbonden met Pierre C?lis, die de bierstijl halverwege de vorige eeuw redde van de ondergang. Nu is witbier weer een veel gedronken en gewaardeerde bierstijl, zeker in de zomer. Verwar witbier niet met de Duitse bierstijl Weizen. Witbier is gebrouwen met ongemoute tarwe en er worden kruiden ...
Fass.8 - Der Absteigende - Keller Weizen - Die Weizen Versammlung

Fass.8 - Der Absteigende - Keller Weizen - Die Weizen Versammlung

by Marijn on 1/9/2018
All Grain | 6.5 Liter(s) | Weizen/Weissbier | 5.1 % ABV
ABV 5.1 SRM 11.7 IBU: 15 Start SG: 1046 Eind SG: Zutaten: Rohstoffe: Wasser, helles und dunkles Weizenmalz, M?nchner Malz, Pilsener Malz, Hopfen, Hefe bernsteinfarben, naturtr?b Ongefiltert Normaal gisten, koud lageren, meer gist dan normaal
Fass.7 - Der Einsame - Roggen Weizen - Die Weizen Versammlung

Fass.7 - Der Einsame - Roggen Weizen - Die Weizen Versammlung

by Marijn on 1/9/2018
All Grain | 6.5 Liter(s) | Roggenbier (German Rye Beer) | 4.6 % ABV
Begin SG: 1045 Eind SG: 1010 ABV: 4.6% SRM: 4.1 IBU: 23 Vergisting KenmerkWaarde Starttemp. vergisting18,0 ?C Max. temp. hoofdvergisting18,0 ?C Eind temp. hoofdvergisting18,0 ?C Eind SG hoofdvergisting1,017 SG Schijnbare vergistingsgraad62,20% Start nagisting21-4-2017 Temp. nagisting21,0 ?C Start lagering26-4-2017 Temp. lagering0,0 ?C
Fass.6 - Die Schmutzige - Dryhopped Weizenbock - Die Weizen Versammlung

Fass.6 - Die Schmutzige - Dryhopped Weizenbock - Die Weizen Versammlung

by Marijn on 1/9/2018
All Grain | 7.5 Liter(s) | Weizenbock | 7.7 % ABV
Gehen Sie auf Entdeckung: „Meine Hopfenweisse“ – das unvergleichliche Genusserlebnis, das alle Vorstellungen übertrifft… hopfig, aber blumig, herb vollmundig, und doch mit malzaromatischer Süße – so facettenreich kann Weissbier schmecken. Ein Hochgenuss speziell nach Schneider-Art! Und zu würzigen Gerichten und raffinierten Schokoladen ein wahres Feuerwerk der Sinne! 8,2 % vol. alc. Zutaten: Hallertauer Tradition, Hallertauer Saphir (traditionell gehopft und kaltgehopft), Gerstenmalz, ...
Fass.4 - Das Tapfere - WeizenDoppelBock - Die Weizen Versammlung

Fass.4 - Das Tapfere - WeizenDoppelBock - Die Weizen Versammlung

by Marijn on 1/9/2018
All Grain | 6.5 Liter(s) | Weizenbock | 8.0 % ABV
Farbe: kräftig bernsteinfarben bis dunkelbraun Die Malzsüße des Weizenbocks wird durch eine gewürznelkenartige, phenolische und fruchtigestrige Bananennote ausgeglichen Hopfenbittere und -aroma: leicht bis mittel Körper: kräftig, vollmundig Kohlensäuregehalt: hoch (typisch für Weizenbier) Der dunkle Weizenbock sollte im Geschmack einen leichten Röstmalzcharakter aufweisen, nicht aber im Geruch Keine Diacetylnote Dieses Bier kann eine Hefetrübung aufweisen Analytik: Für die großen Momente am ...
Fass.3 - Die Schoene - Kristallweizen - Die Weizen Versammlung

Fass.3 - Die Schoene - Kristallweizen - Die Weizen Versammlung

by Marijn on 1/8/2018
All Grain | 6.5 Liter(s) | Weizen/Weissbier | 5.0 % ABV
Farbe: helles bis kräftiges gelb Geschmack und Geruch: leicht fruchtig, phenolische Noten im Hintergrund Die phenolischen Merkmale werden oft als gewürznelken- oder muskatnussartig beschrieben, können aber auch rauchig oder vanilleähnlich sein. Dieses Bier wird mit mindestens 50 % Weizenmalz hergestellt Die Hopfengaben sind relativ gering, Hopfengeschmack und -geruch fehlen Kristallweizen ist hoch vergoren und hat einen sehr hohen Kohlensäuregehalt Da das Bier keine Hefe mehr enthält, ist kein ...
Fass.2 - Die Teuflische - Helle Weizen - Die Weizen Versammlung

Fass.2 - Die Teuflische - Helle Weizen - Die Weizen Versammlung

by Marijn on 1/8/2018
All Grain | 5 Liter(s) | Weizen/Weissbier | 7.7 % ABV
South German-Style Hefeweizen Hell Farbe: helles bis kräftiges gelb Geschmack und Geruch: fruchtig und phenolisch Die phenolischen Merkmale werden oft als gewürznelken- oder muskatnussartig beschrieben, können aber auch rauchig oder vanilleähnlich sein Dieses Bier wird mit mindestens 50 % Weizenmalz hergestellt Die Hopfengaben sind relativ gering, Hopfengeschmack und -geruch fehlen Das Bier ist hoch vergoren und hat einen hohen Kohlensäuregehalt Die Vollmundigkeit ist sehr stark ausgeprägt ...
Fass.0 - Das Urspruengliche - UrWeizen - Die Weizen Versammlung

Fass.0 - Das Urspruengliche - UrWeizen - Die Weizen Versammlung

by Marijn on 1/8/2018
All Grain | 6.5 Liter(s) | Dunkelweizen | 5.5 % ABV
IBU: 13 ABV: 5.8 SRM: 13.2 Begin SG: 1053 Eind SG: 1012 Schenktemperatuur:14°C Karamel, rokerige mout, licht bitter, zoet Ongefilterd Farbe: kupferfarben bis dunkelbraun Aufgrund der Verwendung von Röstmalz zeichnet sich das Bier durch eine deutliche Malzsüße und einen Karamell- oder Brotcharakter aus Estrige und phenolische Noten sollten erkennbar, aber nicht vordringlich sein Dunkles Hefeweizen ist hoch vergoren und hat einen sehr hohen Kohlensäuregehalt Die Hopfenbittere ist gering Der ...
Cojones -Corona Clone-

Cojones -Corona Clone-

by Marijn on 1/3/2018
All Grain | 20 Liter(s) | Lite American Lager | 4.8 % ABV
OG: 1050 FG: 1013 IBU: 10.3 SMR: 4.9 ABV: 4.6%
Pilsner

Pilsner

by Marijn on 1/1/2018
All Grain | 25 Liter(s) | German Pilsner (Pils) | 5.1 % ABV
Fass.1 - Der Sture - GrunningerWeizen - Die Weizen Versammlung

Fass.1 - Der Sture - GrunningerWeizen - Die Weizen Versammlung

by Marijn on 12/22/2017
All Grain | 6.3 Liter(s) | Weizen/Weissbier | 4.6 % ABV
Ongefiltert Maischschema Weizen 2,5 liter water op de kilo mout. Vergisten: 4 dagen 21 graden 4 weken 4 graden Na bottelen 2 weken hergisten op fles rond 18 graden 3 weken rijpen op fles a 10 graden Gekut bij eerste brouw, even kijken naar andere maisch schema en veel rustiger spoelen. Maischschema Bijzonderheden Hoofdvergisting 5 dagen op 22 °C; Lagering 10 dagen op 15 °C; Lagering 10 dagen op 2 °C. Bottelen met 8g suiker per liter.
Dubbel vies Knoflook Ui

Dubbel vies Knoflook Ui

by Marijn on 12/9/2017
All Grain | 4.5 Liter(s) | Belgian Dubbel | 7.5 % ABV
Dikke neus Tripel Hop

Dikke neus Tripel Hop

by Marijn on 11/30/2017
All Grain | 20 Liter(s) | Belgian Blond Ale | 7.1 % ABV
Fass.5 - Das Duestere - Schwarze Weizen - Die Weizen Versammlung

Fass.5 - Das Duestere - Schwarze Weizen - Die Weizen Versammlung

by Marijn on 11/28/2017
All Grain | 6.5 Liter(s) | Weizenbock | 6.8 % ABV
2e Spoeling Fass.6 met Perle

Brew Session: 2e Spoeling Fass.6 met Perle

by Marijn on 2/24/2018
 Water Infusion  Mash/Boil  Fermentation
Gose on fire

Brew Session: Gose on fire

by Marijn on 2/23/2018
 Water Infusion  Fermentation  Conditioning
Tripel

Brew Session: Tripel

by Marijn on 2/22/2018
 Water Infusion  Fermentation
Fass.X - Die Experimentelle - 2018 The Full Nelson Sauvin  - Die Weizen Versammlung

Brew Session: Fass.X - Die Experimentelle - 2018 The Full Nelson Sauvin - Die Weizen Versammlung

by Marijn on 2/16/2018
 Water Infusion  Fermentation  Conditioning  Tasting
Fass.0 - Das Urspruengliche - UrWeizen - Die Weizen Versammlung

Brew Session: Fass.0 - Das Urspruengliche - UrWeizen - Die Weizen Versammlung

by Marijn on 1/20/2018
 Water Infusion  Fermentation  Conditioning
Cojones -Corona Clone-

Brew Session: Cojones -Corona Clone-

by Marijn on 1/6/2018
 Water Infusion  Mash/Boil  Fermentation
Pilsner

Brew Session: Pilsner

by Marijn on 1/2/2018
 Water Infusion  Mash/Boil  Fermentation  Tasting
Gebrouwen in Wildervank
Dubbel vies Knoflook Ui

Brew Session: Dubbel vies Knoflook Ui

by Marijn on 12/9/2017
 Water Infusion  Mash/Boil  Fermentation  Conditioning
Fass.5 - Das Duestere - Schwarze Weizen - Die Weizen Versammlung

Brew Session: Fass.5 - Das Duestere - Schwarze Weizen - Die Weizen Versammlung

by Marijn on 12/2/2017
 Water Infusion  Mash/Boil  Fermentation  Tasting
Brrrr wat is het koud vandaag
Dikke neus Tripel Hop

Brew Session: Dikke neus Tripel Hop

by Marijn on 12/2/2017
 Water Infusion  Mash/Boil  Fermentation  Conditioning  Tasting
Gebrouwen met Vincent
Marijn is not followed by any brewers
Marijn is not following any brewers
Feedback