Irish Stout Recipe - Dry Stout

{"RecipeId":25855,"RecipeTypeId":10,"OriginalRecipeId":null,"UnitType":"m","IbuFormula":"t","CreatedBy":109815,"Name":"Dry Stout","Description":"","ImageUrlRoot":null,"StyleId":"15B","StyleName":"Irish Stout","BatchSize":10,"BoilSize":13,"BoilTime":70,"Efficiency":0.75,"DateCreated":"\/Date(1466094758017)\/","BrewSessionCount":0,"MostRecentBrewSession":null,"Og":1.0580521355404813,"Fg":1.0145130338851203,"Srm":44.710022872301636,"Ibu":38.229176486462833,"BgGu":0.6585317857911468,"Abv":5.6165441135415559,"Calories":195,"AverageRating":0,"TastingNoteCount":0,"Fermentables":[{"Per":"76","Amt":"1.9","Ppg":"38","L":"3","Use":"Mash","Id":"124588","IngId":"15","Name":"Maris Otter Pale - UK","CustomName":"","Rank":"1"},{"Per":"12","Amt":"0.3","Ppg":"32","L":"525","Use":"Mash","Id":"124589","IngId":"58","Name":"Carafa III - DE","CustomName":"","Rank":"2"},{"Per":"10","Amt":"0.25","Ppg":"37","L":"1","Use":"Mash","Id":"124590","IngId":"152","Name":"Flaked Oats - US","CustomName":"","Rank":"3"},{"Per":"2","Amt":"0.05","Ppg":"34","L":"46","Use":"Mash","Id":"124591","IngId":"502","Name":"CaraMunich II - DE","CustomName":"","Rank":"4"}],"Hops":[{"Amt":"32","Type":"Pellet","Use":"Boil","Min":"70","Day":"0","AA":"4.9","Ibu":"38.2291764864628","Id":"127721","IngId":"39","Name":"East Kent Goldings","CustomName":"","Rank":"1"}],"Yeasts":[{"Atten":"0.75","Id":"35879","IngId":"131","Name":"Fermentis Safale S-04","CustomName":"","Rank":"1"}],"Others":[],"MashSteps":[],"Steps":[{"Id":"39557","Rank":"1","Text":"Colocar água na panela para esquentar - 12 L"},{"Id":"39558","Rank":"2","Text":"Esperar Água chegar a temperatura de 71 ºC"},{"Id":"39577","Rank":"3","Text":"Pesagem do Lúpulos"},{"Id":"39559","Rank":"4","Text":"Despejar os Grãos e Mexer qdo Temp = 71 ºC"},{"Id":"39560","Rank":"5","Text":"Medir Temperatura do Mosto 67 C"},{"Id":"39561","Rank":"6","Text":"Manter a 67 C por 60 min"},{"Id":"39562","Rank":"7","Text":"5 litros de agua em outra panela caso seja necesssário sparge"},{"Id":"39563","Rank":"8","Text":"Teste do Iodo"},{"Id":"39564","Rank":"9","Text":"Mash Out - subindo a temperatura para chear a 77 ºC"},{"Id":"39565","Rank":"10","Text":"Temperatura a 77 ºC ( 10 min)"},{"Id":"39566","Rank":"11","Text":"Tirei a sacola da panela - Escorrer o grão no escorredor"},{"Id":"39567","Rank":"12","Text":"Adição de ? litros de água (no sparge) para chegar ao volume"},{"Id":"39568","Rank":"13","Text":"Volume de Fervura deve estar proximo a 13 L"},{"Id":"39578","Rank":"14","Text":"Medir OG antes da Fervura (Target = 1,044)"},{"Id":"39569","Rank":"15","Text":"Ao Ferver, tirar a parte branca do mosto"},{"Id":"39570","Rank":"16","Text":"Fervura: Adição de 32 g de East Kent Goldins 70 min"},{"Id":"39571","Rank":"17","Text":"Fervura: Adição de 300 g de DME em 20 min se necessário (i.e. , caso a OG antes da Fervura não Chegue no Esperado). 300 g DME = 10 ptos OG"},{"Id":"39572","Rank":"18","Text":"Fermento p/ Hidratar (Água a 35ºC)"},{"Id":"39573","Rank":"19","Text":"Whilrpool ( 10 min)"},{"Id":"39574","Rank":"20","Text":"Resfriamento"},{"Id":"39575","Rank":"21","Text":"Transferir para o fermentador - Temperatura do mosto \u003c= 30ºC"},{"Id":"39576","Rank":"22","Text":"Medir OG (Target = 1,054)"}]}