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Brew Session: Pumpkin Ale v2 e alterado para US-05
Brewer 118283
10/3/2020 12:00:00 AM
- Water Infusion
- Mash/Boil
- Fermentation
- Conditioning
- Tasting Notes
strike water 8,5lSparge water 6lLupulo Challenger veio com pouquissimo AA (4,1), portanto foi alterada a receita na hora para dar o IBU corretoFiz um Pure com a abobora assada, sem casca (860g) com um pouco de mosto da fervura e adicionei de volta a cerveja para ferver nos ultimos 5 minutos4-out dia seguinte apresentava atividade de saida de CO2 e tbm high krausen8-out colocado em cold crash (3C)10/out add gelatina (13h)Abv 6.3%
Recipe Facts
Pumpkin Ale v2 e alterado para US-05
English IPA
- 10.00 Gallons Liters Batch Size
- 14.00 Gallons Liters Boil Size
- 60 min Boil Time
- 1.058 OG
- 1.011 FG
- 38.5 IBU (tinseth) Bitterness
- 0.67 BG:GU
- 10.0° SRM Color
- 75% Efficiency
- 6.0% ABV Alcohol
- 192 per 12oz Calories