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Brew Session: Travellers - IPA - 10 litros
Brewer 118283
1/23/2021 12:00:00 AM
- Water Infusion
- Mash/Boil
- Fermentation
- Conditioning
- Tasting Notes
strike w 8.5 lsparge w 5.5 lfoi colocado 1.5g de fermcel com 80ml de agua (meio que quente) qdo passei o mosto para o fermentadorFermantacao de 21,5 a 23,5C24/1 - bastante atividade no fermentador (espuma)26/1 - diminuicao da espuma visivel, aumentei a temp para 23,5 a 25,5C (terminar de fermentar e consumir diacetil)27/1 - 1.032 (real 1.016 = 5.9ABV), deveria chegar em 1.012 aumentado para 24-25.5C. Adicionado o dry hopping pela noite (porem foram 25g de Challenger e nao 15g conforme previsto ...
Recipe Facts
Travellers - IPA - 10 litros
English IPA
- 10.00 Gallons Liters Batch Size
- 14.00 Gallons Liters Boil Size
- 60 min Boil Time
- 1.059 OG
- 1.012 FG
- 44.3 IBU (tinseth) Bitterness
- 0.76 BG:GU
- 6.1° SRM Color
- 75% Efficiency
- 6.0% ABV Alcohol
- 196 per 12oz Calories