Infos zum Hopfen:
Cluster
Cluster ist die älteste in den USA angebaute Hopfensorte. Ihre Namensgebung könnte mit der gebündelten Anordung der Fruchtstände zusammenhängen.
Rohhopfen: Erinnert an süße Früchte wie Honigmelone, Banane und Aprikose mit roten Beeren und würzigen Noten.
Kaltauszug: Im Vordergrund ein blumiger Charakter, gepaart mit Noten von Zitrus und Tee.
Tettnanger
Die Region mit ihrer einzigartigen Kombination aus günstigem Klima und sandigen Lehmböden sorgt für ein sehr feines Aroma.
Rohhopfen: Holzige Aromen sowie sahnekaramellige Komponenten von Lebkuchen und Mandeln in Kombination mit fruchtigen Heidelbeeren.
Kaltauszug: Blumige Noten und Schwarztee bilden einen angenehmen Kontrast.
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