All Grain Belgian Blond Ale homebrew recipe. This homebrew recipe uses the following ingredients: 2-Row - US, Belgian Clear Candi Sugar - BE, CaraHell - DE, Magnum Hops, Fermentis Safbrew T-58 Homebrew Yeast.
Fermentables
77% - 2-Row - US
10
37
1
Mash
15% - Belgian Clear Candi Sugar - BE
2
36
1
Late
8% - CaraHell - DE
1
33
10
Mash
Hops
Magnum
25
Pellet
Boil
60 min(s)
12
15.6
Magnum
25
Pellet
Boil
15 min(s)
12
7.8
Yeast
Fermentis Safbrew T-58
70%
Other Stuff
No other stuff in this recipe
Mash Steps
Saccharification Rest
Infusion
66
75 min
Special Instructions
1.Aquecer 20 litros de água até 73ºC
2.Adicionar o Malte
3.Sacarificação em 66ºC por 75 minutos
4.Iniciar o preparo do candy sugar restando 30 minutos da brassagem
5.Executar teste do iodo no mosto
6.Suspender a Bag e deixar escorrer o mosto na panela
7.Medir densidade sem candy sugar
8.Medir densidade com candy sugar
9.Elevar a temperatura e iniciar a fervura
10.Adicionar 25g de lúpulo Magnum restando 60 minutos
11.Adicionar 25g de lúpulo Golding restando 15 minutos
12.Adicionar 1 Whirfloc restando 15 minutos
13.Adicionar 25g de lúpulo Golding restando 5 minutos
14.Adicionar 10g de lúpulo Cascade restando 5 minutos
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