Cerveja ficou boa. Otima aparencia com coloracao dourada profunda, com boa clarificacao e colarinho branco persistente com bolhas pequenas. Aroma frutado, com floral e um toque terroso/pinho/madeira, com notas citricas ao fundo. No sabor uma mistura dos aromas, com amargor medio-alto, corpo medio-baixo e final seco.
complementando...o aroma poderia ser um pouco mais intenso, acredito que como subi a temp para ate 21.5-23C, eh possivel que tenha volatilizado mto os aromas.... na proxima, colocar o dry hopping 2 dias antes, e nao subir tanto assim a temp, e alem disso subir a temp pela ulitma vez no mesmo momento do dry hop (para fazer dry hop + descanso de diacetyl).
