Receita para temos de crise. A ideia ? utilizar ingredientes baratos e de facil acesso, buscando trazer notas de complexidade. 2kg de malte pilsen nacional, 250g de caramelo de acucar e 25g de farinha de trigo para ajudar na reten??o de espuma.
Fermentables
88% - 2-Row - US
2
37
1
Mash
1% - White Wheat - US
0.025
40
2
Mash
11% - Belgian Amber Candi Syrup - BE
0.25
32
40
Extract
Hops
Columbus
5.2
Pellet
Boil
40 min(s)
15
16.8
Yeast
Fermentis Safale S-04
75%
Other Stuff
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Mash Steps
MOSTURA
Decoction
68
60 min
Special Instructions
1.preparar o caramelo com 250g de acucar e 100g de agua, limao para inverter e aguardar ficar na cor desejada
2.adicionar nutrientes para a levedura e sais para corrigir a agua
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