American Porter Recipe - Porter Chocolate
American Porter
https://brewgr.com/Media/img/mug/34_d.jpg
https://brewgr.com/Media/img/mug/34_t.jpg
Porter Chocolate
by Brewer 118650 on 5/24/2021
All Grain + Extract
25.5 Liter(s)
38 Liter(s)
60 min
55%
Malte chocolate após sacarificação **baixa eficiência devido a lavagem muito rápida***
mostura = 17l
lavagem = 21l
Mash 68C 60min
trub quente 1,5l
trub frio 1l
OG 1062
FG 1012
Fermentar
18º 1º dia
19º 2º
20º 3º
21º até atenuação completa
9% - Melanoidin Malt - US
13% - Chocolate Malt - US
No other stuff in this recipe
No mash steps in this recipe
No special instructions in this recipe
Tasting Notes (0)
There aren't any tasting notes logged yet
Porter Chocolate
American Porter
-
25.50
Gallons
Liters
Batch Size
-
38.00
Gallons
Liters
Boil Size
-
60
min
Boil Time
-
1.047
OG
-
1.009
FG
-
39.5 IBU (tinseth)
Bitterness
-
0.84
BG:GU
-
33.7° SRM
Color
-
55%
Efficiency
-
4.8% ABV
Alcohol
-
154 per 12oz
Calories
Clone This Recipe
{"RecipeId":95950,"RecipeTypeId":30,"OriginalRecipeId":null,"UnitType":"m","IbuFormula":"t","CreatedBy":118650,"Name":"Porter Chocolate","Description":"Malte chocolate após sacarificação **baixa eficiência devido a lavagem muito rápida***\nmostura = 17l \nlavagem = 21l\nMash 68C 60min \ntrub quente 1,5l\ntrub frio 1l\nOG 1062\nFG 1012\nFermentar\n18º 1º dia\n19º 2º\n20º 3º\n21º até atenuação completa","ImageUrlRoot":null,"StyleId":"20A","StyleName":"American Porter","BatchSize":25.5,"BoilSize":38,"BoilTime":60,"Efficiency":0.55,"DateCreated":"\/Date(1621876967717)\/","BrewSessionCount":0,"MostRecentBrewSession":null,"Og":1.0468467019259289,"Fg":1.0093693403851858,"Srm":33.734679441221942,"Ibu":39.505279243439176,"BgGu":0.84328837718186622,"Abv":4.8345796387558559,"Calories":154,"AverageRating":0,"TastingNoteCount":0,"Fermentables":[{"Per":"34","Amt":"1.9","Ppg":"37","L":"3","Use":"Mash","Id":"513188","IngId":"570","Name":"Pale Ale - US","CustomName":"","Rank":"2"},{"Per":"34","Amt":"1.9","Ppg":"36","L":"1","Use":"Extract","Id":"512892","IngId":"149","Name":"Pilsner - US","CustomName":"","Rank":"4"},{"Per":"9","Amt":"0.5","Ppg":"37","L":"20","Use":"Mash","Id":"513189","IngId":"28","Name":"Melanoidin Malt - US","CustomName":"","Rank":"6"},{"Per":"5","Amt":"0.3","Ppg":"37","L":"1","Use":"Mash","Id":"512893","IngId":"152","Name":"Flaked Oats - US","CustomName":"","Rank":"8"},{"Per":"5","Amt":"0.3","Ppg":"35","L":"2","Use":"Mash","Id":"512894","IngId":"96","Name":"Flaked Wheat - US","CustomName":"","Rank":"10"},{"Per":"13","Amt":"0.75","Ppg":"34","L":"350","Use":"Mash","Id":"512895","IngId":"53","Name":"Chocolate Malt - US","CustomName":"","Rank":"12"}],"Hops":[{"Amt":"19","Type":"Pellet","Use":"Boil","Min":"60","Day":"0","AA":"15.5","Ibu":"30.1491452631155","Id":"536222","IngId":"70","Name":"Herkules ","CustomName":"","Rank":"2"},{"Amt":"10","Type":"Pellet","Use":"Boil","Min":"22","Day":"0","AA":"14.2","Ibu":"9.35613398032371","Id":"539654","IngId":"12134","Name":"Sabro","CustomName":"","Rank":"4"}],"Yeasts":[{"Atten":"0.8","Id":"142492","IngId":"128","Name":"Danstar Nottingham","CustomName":"","Rank":"1"}],"Others":[],"MashSteps":[],"Steps":[]}
