Mesketemp. 65-67 grader
Dag 1: Kjøl ned vørter og tilsett gjær på 10°C. Hold denne temperaturen til neste steg.
Dag 3: Øk temperaturen til 13°C
Dag 4: Øk temperaturen til 17°C
Dag 5: Øk temperaturen til 19°C
Dag 7: Senk temperaturen til 5°C (Cold Crash)
Dag 14: Ølet er klart for å tappes på fat eller flaske.
5.3g sukker pr. liter
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