MASH-IN
50c --->10min 67c --->70min
MASH-OUT
78c --->20min
FERMENTAÇÃO PRIMARIA
10 dias a 19 graus
FERMENTAÇÃO SECUNDARIA
11o. dia 20 graus.
12o. dia 21 graus.
13o. dia 22 graus.
MATURAÇÃO
14o. dia 14 graus. e coloca Dry Hop.
15o. dia ao 19o. dia a 14 graus.
DRYHOP
Cascade 5g por litro. Usar um pano voial, fazer uma bag e amarrar com barbante. Colocar a bag no balde e deixar o cordão pra fora do balde. Se possível, colocar umas bolinhas de gude dentro da bag para fazer ele afundar. Antes de colocar o lúpulo, ferver a bag, bargantes e bolinhas tudo por uns 10 minutos.
CLARIFICAÇÃO
20o. dia ao 21o. dia a 0 grau
ENGARRAFAR
21o dia engarrafar
4.FERMENTAÇÃO SECUNDARIA 11o. dia 20 graus. 12o. dia 21 graus. 13o. dia 22 graus.
5.MATURAÇÃO 14o. dia 14 graus. e coloca Dry Hop. 15o. dia ao 19o. dia a 14 graus.
6.DRYHOP Cascade 5g por litro. Usar um pano voial, fazer uma bag e amarrar com barbante. Colocar a bag no balde e deixar o cordão pra fora do balde.
7.Se possível, colocar umas bolinhas de gude dentro da bag para fazer ele afundar. Antes de colocar o lúpulo, ferver a bag, bargantes e bolinhas tudo por uns 10 minutos.
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