American IPA Recipe - Session Of DUCACIQUE - AMERICAN IPA

{"RecipeId":21499,"RecipeTypeId":10,"OriginalRecipeId":21313,"UnitType":"m","IbuFormula":"t","CreatedBy":104005,"Name":"Session Of DUCACIQUE - AMERICAN IPA","Description":"","ImageUrlRoot":null,"StyleId":"21A","StyleName":"American IPA","BatchSize":12,"BoilSize":16,"BoilTime":60,"Efficiency":0.6,"DateCreated":"\/Date(1457078765297)\/","BrewSessionCount":0,"MostRecentBrewSession":null,"Og":1.0550499065003105,"Fg":1.0137624766250777,"Srm":6.4636306857097008,"Ibu":49.384475742434944,"BgGu":0.89708555167403237,"Abv":5.3260784539050325,"Calories":184,"AverageRating":0,"TastingNoteCount":0,"Fermentables":[{"Per":"50","Amt":"1.8","Ppg":"38","L":"3","Use":"Mash","Id":"100249","IngId":"567","Name":"Pale Ale - BE","CustomName":"","Rank":"1"},{"Per":"38","Amt":"1.35","Ppg":"35","L":"2","Use":"Mash","Id":"100250","IngId":"2531","Name":"Pilsen Alem?o","CustomName":"","Rank":"2"},{"Per":"12","Amt":"0.44","Ppg":"37","L":"9","Use":"Mash","Id":"100251","IngId":"20","Name":"Munich - UK","CustomName":"","Rank":"3"}],"Hops":[{"Amt":"5","Type":"Pellet","Use":"Boil","Min":"60","Day":"0","AA":"12","Ibu":"12.1250082923199","Id":"100183","IngId":"12","Name":"Galena ","CustomName":"","Rank":"1"},{"Amt":"15","Type":"Pellet","Use":"Boil","Min":"30","Day":"0","AA":"10.9","Ibu":"25.3925565408226","Id":"100184","IngId":"95","Name":"Zythos","CustomName":"","Rank":"2"},{"Amt":"5","Type":"Pellet","Use":"Boil","Min":"30","Day":"0","AA":"7.5","Ibu":"5.82398085798683","Id":"100185","IngId":"1227","Name":"Hallertau Mandarina","CustomName":"","Rank":"3"},{"Amt":"20","Type":"Pellet","Use":"Boil","Min":"5","Day":"0","AA":"7.5","Ibu":"6.04293005130566","Id":"100187","IngId":"1227","Name":"Hallertau Mandarina","CustomName":"","Rank":"4"},{"Amt":"10","Type":"Pellet","Use":"FlameOut","Min":"0","Day":"0","AA":"5.8","Ibu":"0","Id":"100189","IngId":"3","Name":"Cascade","CustomName":"","Rank":"5"},{"Amt":"15","Type":"Pellet","Use":"FlameOut","Min":"0","Day":"0","AA":"7.5","Ibu":"0","Id":"100190","IngId":"1227","Name":"Hallertau Mandarina","CustomName":"","Rank":"6"},{"Amt":"40","Type":"Pellet","Use":"DryHop","Min":"0","Day":"4","AA":"7.5","Ibu":"0","Id":"100191","IngId":"1227","Name":"Hallertau Mandarina","CustomName":"","Rank":"7"}],"Yeasts":[{"Atten":"0.75","Id":"29160","IngId":"253","Name":"Fermentis Safale US-05","CustomName":"","Rank":"1"}],"Others":[],"MashSteps":[],"Steps":[{"Id":"32659","Rank":"1","Text":"Aquecer a ?gua prim?ria a 69 C e jogar o malte mo?do"},{"Id":"32660","Rank":"2","Text":"Manter a 67 C por 80 minutos e efetuar teste do iodo"},{"Id":"32661","Rank":"3","Text":"Em caso de resultado negativo, manter temperatura da beta-amilase"},{"Id":"32662","Rank":"4","Text":"Elevar a temperatura a 78 C para inativar enzimas (mash-out)"},{"Id":"32663","Rank":"5","Text":"Aquecer a ?gua secund?ria a 78 C na panela de fervura"},{"Id":"32664","Rank":"6","Text":"Recircular o mosto"},{"Id":"32665","Rank":"7","Text":"Iniciar lavagem dos gr?os com ?gua secund?ria"},{"Id":"32666","Rank":"8","Text":"Com a mangueira sanitizada, passar mosto para balde fermentador"},{"Id":"32667","Rank":"9","Text":"Medir OG no balde fermentador durante a lavagem, efetuando corre??o com tabela"},{"Id":"32668","Rank":"10","Text":"Passar ?gua quente da panela de fervura para 2o balde"},{"Id":"32669","Rank":"11","Text":"Passar mosto para a panela de fervura"},{"Id":"32670","Rank":"12","Text":"Parar a lavagem quando atingir 6 pontos a menos que a OG desejada"},{"Id":"32671","Rank":"13","Text":"ANOTAR OG"},{"Id":"32672","Rank":"14","Text":"*Reservar 100 ml do mosto em vidro sanitizado para hidrata??o da levedura"},{"Id":"32673","Rank":"15","Text":"*Assim que resfriar a temperatura ambiente, jogar o fermento para hidratar"},{"Id":"32674","Rank":"16","Text":"Aumentar fogo para iniciar fervura"},{"Id":"32675","Rank":"17","Text":"Ap?s ferver a ?gua, jogar l?pulos de amargor (20g hallertau) a 60\u0027"},{"Id":"32676","Rank":"18","Text":"Jogar 15g de Northern Brewer 40\u0027"},{"Id":"32677","Rank":"19","Text":"Jogar 20g de Amarillo a 20\u0027"},{"Id":"32678","Rank":"20","Text":"Jogar 10g de Amarillo a 10\u0027 e preparar o chiller para esteriliza??o"},{"Id":"32679","Rank":"21","Text":"Resfriar o mosto"},{"Id":"32680","Rank":"22","Text":"Sanitizar baldes, mangueira, tampa, airlock, etc"},{"Id":"32681","Rank":"23","Text":"Passar cerveja para o balde fermentador com mangueira"},{"Id":"32682","Rank":"24","Text":"Inocular fermento hidratado e tampar bem o balde"},{"Id":"32683","Rank":"25","Text":"Fermentar a 17 C por 5 dias e por 19 C por mais 2 dias (at? estabilizar FG)"},{"Id":"32684","Rank":"26","Text":"ANOTAR FG"},{"Id":"32685","Rank":"27","Text":"Passar cerveja para balde de matura??o"},{"Id":"32686","Rank":"28","Text":"Maturar a 8 C por 11 dias"},{"Id":"32687","Rank":"29","Text":"Inserir 18g de Amarillo em hopbag (dry-hopping) e maturar a 14 C por 5 dias"},{"Id":"32688","Rank":"30","Text":"Completar matura??o: mais 3 dias a 2 C"},{"Id":"32689","Rank":"31","Text":"Efetuar primming de 6 g/L no balde de matura??o"},{"Id":"32690","Rank":"32","Text":"Envasar e reservar (uma parte a temperatura ambiente e outra na geladeira entre 15-20 C)"}]}