American IPA Recipe - DUCACIQUE - AMERICAN IPA

{"RecipeId":21313,"RecipeTypeId":10,"OriginalRecipeId":12263,"UnitType":"m","IbuFormula":"t","CreatedBy":104005,"Name":"DUCACIQUE - AMERICAN IPA","Description":"","ImageUrlRoot":null,"StyleId":"21A","StyleName":"American IPA","BatchSize":25,"BoilSize":30,"BoilTime":60,"Efficiency":0.7,"DateCreated":"\/Date(1456725929933)\/","BrewSessionCount":0,"MostRecentBrewSession":null,"Og":1.0686986781339432,"Fg":1.0206096034401828,"Srm":6.7927298484484071,"Ibu":52.762444611832905,"BgGu":0.76802707191775865,"Abv":6.2034906354950561,"Calories":235,"AverageRating":0,"TastingNoteCount":0,"Fermentables":[{"Per":"50","Amt":"4","Ppg":"38","L":"3","Use":"Mash","Id":"99112","IngId":"567","Name":"Pale Ale - BE","CustomName":"","Rank":"1"},{"Per":"38","Amt":"3","Ppg":"35","L":"2","Use":"Mash","Id":"99113","IngId":"2531","Name":"Pilsen Alem?o","CustomName":"","Rank":"2"},{"Per":"12","Amt":"1","Ppg":"37","L":"9","Use":"Mash","Id":"100240","IngId":"20","Name":"Munich - UK","CustomName":"","Rank":"3"}],"Hops":[{"Amt":"35","Type":"Pellet","Use":"Boil","Min":"60","Day":"0","AA":"12","Ibu":"36.0370255587992","Id":"98869","IngId":"12","Name":"Galena ","CustomName":"","Rank":"1"},{"Amt":"15","Type":"Pellet","Use":"Boil","Min":"30","Day":"0","AA":"10.9","Ibu":"10.7814030426507","Id":"100119","IngId":"95","Name":"Zythos","CustomName":"","Rank":"2"},{"Amt":"10","Type":"Pellet","Use":"Boil","Min":"5","Day":"0","AA":"7.5","Ibu":"1.28288115332009","Id":"100179","IngId":"1227","Name":"Hallertau Mandarina","CustomName":"","Rank":"3"},{"Amt":"25","Type":"Pellet","Use":"Boil","Min":"5","Day":"0","AA":"10.9","Ibu":"4.66113485706299","Id":"100121","IngId":"95","Name":"Zythos","CustomName":"","Rank":"4"},{"Amt":"10","Type":"Pellet","Use":"FlameOut","Min":"0","Day":"0","AA":"0","Ibu":"0","Id":"100199","IngId":"1227","Name":"Hallertau Mandarina","CustomName":"","Rank":"5"},{"Amt":"15","Type":"Pellet","Use":"FlameOut","Min":"0","Day":"0","AA":"5.8","Ibu":"0","Id":"100124","IngId":"3","Name":"Cascade","CustomName":"","Rank":"6"},{"Amt":"20","Type":"Pellet","Use":"FlameOut","Min":"0","Day":"0","AA":"10.9","Ibu":"0","Id":"100123","IngId":"95","Name":"Zythos","CustomName":"","Rank":"7"},{"Amt":"25","Type":"Pellet","Use":"DryHop","Min":"0","Day":"4","AA":"5.8","Ibu":"0","Id":"100182","IngId":"3","Name":"Cascade","CustomName":"","Rank":"8"},{"Amt":"35","Type":"Pellet","Use":"DryHop","Min":"0","Day":"4","AA":"10.9","Ibu":"0","Id":"100200","IngId":"95","Name":"Zythos","CustomName":"","Rank":"9"}],"Yeasts":[{"Atten":"0.7","Id":"28854","IngId":"253","Name":"Fermentis Safale US-05","CustomName":"","Rank":"1"}],"Others":[],"MashSteps":[],"Steps":[{"Id":"32379","Rank":"1","Text":"Aquecer a ?gua prim?ria a 69 C e jogar o malte mo?do"},{"Id":"32380","Rank":"2","Text":"Manter a 67 C por 80 minutos e efetuar teste do iodo"},{"Id":"32381","Rank":"3","Text":"Em caso de resultado negativo, manter temperatura da beta-amilase"},{"Id":"32382","Rank":"4","Text":"Elevar a temperatura a 78 C para inativar enzimas (mash-out)"},{"Id":"32383","Rank":"5","Text":"Aquecer a ?gua secund?ria a 78 C na panela de fervura"},{"Id":"32384","Rank":"6","Text":"Recircular o mosto"},{"Id":"32385","Rank":"7","Text":"Iniciar lavagem dos gr?os com ?gua secund?ria"},{"Id":"32386","Rank":"8","Text":"Com a mangueira sanitizada, passar mosto para balde fermentador"},{"Id":"32387","Rank":"9","Text":"Medir OG no balde fermentador durante a lavagem, efetuando corre??o com tabela"},{"Id":"32388","Rank":"10","Text":"Passar ?gua quente da panela de fervura para 2o balde"},{"Id":"32389","Rank":"11","Text":"Passar mosto para a panela de fervura"},{"Id":"32390","Rank":"12","Text":"Parar a lavagem quando atingir 6 pontos a menos que a OG desejada"},{"Id":"32391","Rank":"13","Text":"ANOTAR OG"},{"Id":"32394","Rank":"14","Text":"Aumentar fogo para iniciar fervura"},{"Id":"32395","Rank":"15","Text":"Ap?s ferver a ?gua, jogar l?pulos de amargor (20g hallertau) a 60\u0027"},{"Id":"32396","Rank":"16","Text":"Jogar 15g de Northern Brewer 40\u0027"},{"Id":"32397","Rank":"17","Text":"Jogar 20g de Amarillo a 20\u0027"},{"Id":"32398","Rank":"18","Text":"Jogar 10g de Amarillo a 10\u0027 e preparar o chiller para esteriliza??o"},{"Id":"32399","Rank":"19","Text":"Resfriar o mosto"},{"Id":"32400","Rank":"20","Text":"Sanitizar baldes, mangueira, tampa, airlock, etc"},{"Id":"32401","Rank":"21","Text":"Passar cerveja para o balde fermentador"},{"Id":"32402","Rank":"22","Text":"Inocular fermento hidratado e tampar bem o balde"},{"Id":"32403","Rank":"23","Text":"Fermentar a 17 C por 5 dias e por 19 C por mais 2 dias (at? estabilizar FG)"},{"Id":"32404","Rank":"24","Text":"ANOTAR FG"},{"Id":"32405","Rank":"25","Text":"Passar cerveja para balde de matura??o"},{"Id":"32406","Rank":"26","Text":"Maturar a 8 C por 11 dias"},{"Id":"32407","Rank":"27","Text":"Inserir 18g de Amarillo em hopbag (dry-hopping) e maturar a 14 C por 5 dias"},{"Id":"32408","Rank":"28","Text":"Completar matura??o: mais 3 dias a 2 C"},{"Id":"32409","Rank":"29","Text":"Efetuar primming de 6 g/L no balde de matura??o"}]}