American IPA - Mosaic Simcoe Citra... and Blanc - 30 litros Brew Session

Fermentacao com 1 pacote de M66 HopHead e meio pacote de M44 Colocado termostato da geladeira qse no minimo a partir do momento da fermentacao - mais correto Termometro do controlador colocado no fermentador menor (10 litros) - mais correto OG um pouco abaixo (1047 medido e previsto era 1053), acredito que o sparge desta vez foi muito rapido dia 10/3 - Inicio fermentacao 19-20.5C 12/3 - ja apresenta krausen nos 2 fermentadores 13/3 - continua com krausen (temp up para 20-21.5) 14/3 - add dry hopping de 50g Mosaic e 50g de Simcoe, e assoprado CO2 dentro do mosto com uma mangueira 15/3 - add dry hopping de 50g Cirta e 50g de Hall Blanc e assoprado CO2 16/3 - Medida gravidade = 1.025 = 1.013 = 4.6ABV 17/3 - Medida gravidade = 1.024 = 1.010 = 4.9ABV - e assoprado CO2 19/3 - cold crash - FG 1.022 = 1.007 - 5.3 ABV 20/3 - gelatina somente no fermentador de 20 litros 21/3 - envase